Dyrking og stell av blomkål i åpen mark | Nettsted om dyrking av planter

Blomkål ble tilgjengelig for allmennheten først på slutten av 1900-tallet. I sovjettiden ble det ikke dyrket på kollektive gårder på grunn av mangelen på industrielle varianter. Nå er det et bredt utvalg av varianter av denne grønnsaken.

Dette er kål, smakfullt og fargerikt

Innhold:

Krav til vekstforhold
Varianter
Jordforberedelse
Når begynner du å så frø?
Dyrking av kål uten frøplanter
Dyrking av blomkålfrøplanter
Ta vare på kål i åpen mark
Innhøsting og lagring
Vansker med å vokse
Sykdommer og skadedyr

Biologiske trekk

Blomkål er en ettårig plante som, hvis hodene ikke fjernes i tide, danner blomsterstander og produserer frø.

Roten, når den dyrkes ved direkte såing i jorda, er en pålerot og går til en dybde på 50-60 cm.Slike planter lider mye mindre av tørke. Når det dyrkes gjennom frøplanter, er rotsystemet overfladisk og klarer ikke å få vann på egen hånd.

Stengelen er lav, ender i et hode. Plantene er kompakte, bladene er store, fjærlignende og arrangert nesten vertikalt, i motsetning til hvitkålsortene som har en spredende rosett.

I hagen utmerker den seg også ved sin kompakthet. På grunn av dette, på 1 m² mer planteplass forbrukes.

Blomsterstandene, presset tett mot hverandre, danner et hode, som brukes som mat. Hodet vises på toppen av rosetten først etter at 25-30 blader har dannet seg. Hvis hodet får vokse, blir det etter 12-14 dager løst og hardt, smuldrer opp i separate blomsterstander og, hvis været tillater det, skyter det opp.

Hvis været ikke tillater det, blomstrer ikke kålen, men det løse hodet blir smakløst. For tiden er det varianter med forskjellige fargede hoder: hvit, gul, grønn, lilla, krem, oransje.

Frø forblir levedyktige i 3-5 år.

Krav til vekstforhold

Temperatur

Blomkål er mer termofil, i motsetning til andre representanter for denne arten.

Frø spirer ved en temperatur på 5-6°C
Den optimale temperaturen for deres spiring er 20 ° C; i slikt vær spirer kål i løpet av 3-4 dager.
Ved en temperatur på 6-10°C vises frøplanter etter 10-12 dager.
Hvis temperaturen er under 5°C, spirer ikke frøene, men dør ikke; Når det blir varmere vil det dukke opp skudd.

Hvis kålen i løpet av frøplanteperioden utsettes for en lang (mer enn 10 dager) kulde (4-5°C), danner den et løst hode, som smuldrer i løpet av en uke. Det samme vil skje hvis det i samme periode er svært varme netter (18-20°C).

Den optimale temperaturen for dyrking av blomkål er 17-20°C. Ved temperaturer over 25 ° C bremses veksten av avlingen, den produserer ikke hoder på lang tid, og de blir selv små og løse.

Blomkål tåler ikke nattefrost i tidlig alder. I voksen alder er den mer stabil og tåler kortvarig frost ned til -2°C, og sene varianter opp til -4°C.

Lys

Kulturen tåler ikke den minste skyggelegging. I skyggen danner den ikke bare blomsterstander, men utvikler ikke engang en full rosett av blader. Når det gjelder lyskrav er den hvitkål overlegen.

Plant den på det lyseste stedet. Noen ganger er planter dekket med lutrasil for å beskytte mot kålhvite. I dette tilfellet dannes hodene senere, men er tettere.

Luftfuktighet

Blomkål krever mye fuktighet. Når den dyrkes gjennom frøplanter, tåler ikke avlingen den minste uttørking av jorden; når den sås direkte i bakken, er den mer motstandsdyktig mot mangel på fuktighet. Hvis jorda får tørke ut i frøplanteperioden, vil kålen danne små, løse, raskt smuldrende blomsterstander.

Hvis utilstrekkelig vanning kombineres med høye lufttemperaturer (over 25 °C), vil avlingen ikke danne et hode. Men den tåler heller ikke flom.

Jorden

Blomkål er svært krevende for jordens fruktbarhet, kvaliteten på innhøstingen avhenger av dette.

På sur jord utvikler ikke planter seg, ser deprimerte ut, visner og dør uten å danne en fullverdig rosett.

På jord med høyt humusinnhold vokser store tette hoder som veier 1,5-1,7 kg. Kål vokser dårlig i kald leirjord. Lett og middels loams med en pH på 6,5-7,5 er mest egnet for det.

Varianter

Det er tidlige, mellomste og sene varianter.

Tidlige varianter hodet dannes på 75-100 dager. Disse inkluderer:

Fransk - hodet er rundt, hvitt, vekt 0,4-1,0 kg. Sykdomsresistensen er god
Prinsesse - hvitt hode, snittvekt 1,1 -1,9 kg.
Snezhana - vekten av hodet når 1,8-2 kg, formen er flat-rund, hvit
Tidlig Gribovskaya - hodet er rundt-flat, stort, hvitt. Hodevekt 0,2–1,0 kg.
Goat dereza - hodene er dannet av små størrelser, sfæriske i form. Vekten overstiger ikke 1 kilo.

Selv om Express MS-sorten presenteres så tidlig, er dens modningsperiode 105-110 dager, og du bør ikke forvente tidlig produksjon fra den.

Midtsesong — modningstid 100-120 dager.

Ondine er et middels stort hode, avrundet-flat, middels klumpete, hvitaktig. Hodevekt 0,6 kg.
Snowdrift - kompakte hoder av hvit farge med god tetthet. Vekten deres varierer fra 0,5 til 1,2 kg.
Lilla ball - danner et rundt lilla hode. Vekten av ett kålhode når 1-1,5 kilo.

Sene varianter danne hodet 140-150 dager etter full spiring. De dyrkes i sør. Det gir ingen mening å dyrke dem i sentrum og nord. Varianter:

Shalasi - hodet er rundt, delvis dekket, fint klumpete, tett, hvitaktig. Hodevekt 0,7 kg.
Universal - hodet er lite, rundt-flat, avdekket, middels klumpete, grønt. Hodevekt 0,4 kg.
Perle - hodet veier ca 800 g, klumpete, grønnaktig, pistasj i fargen.

Hybrider er også delt inn i tidlig, midt og sent, deres modningsperiode er den samme.

Det er bedre å dyrke hybrider. De er mer motstandsdyktige mot varme og kortvarig tørke, danner større blomsterstander enn varianter og deres utbytte er høyere.

Bare tidlige varianter og hybrider er egnet for de nordlige regionene. Kål med en modningsperiode på mer enn 100 dager vil ikke ha tid til å sette et hode. I midtsonen dyrkes tidlige og mellomstore varianter av blomkål. Det er også mulig å dyrke sene varianter, men bare hvis det er et varmt drivhus for tidlig såing av frø til frøplanter.

Jordforberedelse

Organisk materiale må tilsettes blomkål om høsten: gjødsel, kompost, plante- eller matrester (potetskreller, eple- og pæreasler, klippet gress, etc.).

Hvis den ikke påføres på slike jordarter, bør plantingen av avlingen forlates, siden den ikke vil utvikle en rosett, for ikke å nevne blomsterstander. I dette tilfellet vil ikke mineralgjødsel erstatte organisk materiale.

Gjødsel bringes inn for graving, du kan til og med bruke fersk mullein eller hestegjødsel. Utover vinteren vil det råtne noe og kulturen vil være ganske behagelig. På 1 m² legg til 1 bøtte fersk eller 3 bøtter råtnet gjødsel eller kompost, dekk den på spadens bajonett. Samtidig med organisk materiale kan du tilsette 2 ss superfosfat. l./m².

Organisk materiale er ønskelig selv på chernozems, men på dårlig podzol, torv og sandjord kan man ikke klare seg uten det.

På sur jord er kalking nødvendig, men kalk bør ikke tilføres samtidig med gjødsel.Derfor påføres det 1,5-2 måneder før organisk materiale, eller om våren direkte i hullet.

Om våren kan ikke fersk og halvråtnet gjødsel påføres. — kultur reagerer dårlig på det. Hvis organisk materiale ikke er tilsatt siden høsten, fylles jorden med kompost eller raskt råtnende matavfall om våren.

Såtid

I de sørlige regionene begynner kålfrøplanter å bli sådd i midten av mars.

For å få hoder så tidlig som i slutten av juni-begynnelsen av juli, blir tidlige varianter sådd i containere i det andre tiåret av mars.
Du kan så frø i et drivhus i slutten av mars, og i åpen mark i midten av april.
Midsesongsorter blir sådd i begynnelsen av april, og sene sorter sås i to perioder i slutten av mars og i slutten av april; i sør vil de ha tid til å produsere en avling.

I sentrum og nord blir tidlige sorter sådd i drivhus i midten av april, mellomsorter i begynnelsen av mai, sene sorter enten hjemme tidlig i april eller i drivhus i midten av måneden.

Du kan sette opp en frøplantetransportør, så frø gradvis etter 10-14 dager. Da vil høsteperioden strekke seg fra juli til oktober.

Vokser uten frøplanter

Blomkål kan kun dyrkes ved direkte såing i åpen mark i sør.

For sentrale og nordlige regioner er denne metoden uakseptabel. Velg det lyseste stedet, opplyst av solen hele dagen lang. Kåltomten bør beskyttes mest mulig mot kald vind av busker, trær og uthus.

Gode forgjengere er alle grønnsaker, bortsett fra avlinger fra korsblomstfamilien (neper, reddiker, andre typer kål, reddiker, sennep, kålrot).

Såing utføres når bakken varmes opp til 5-6°C (ca. 1-1,5 uker etter fremveksten av vinterhvitløk), i sør er dette slutten av mars-begynnelsen av april.

Så i rader med en avstand på 20 cm mellom plantene og 50 cm mellom radene. Hvis frøplantene er vennlige, tynnes de ut, og det er 40 cm mellom plantene. Du kan så i hullene, etter å ha tilsatt 0,5 kopper aske og 1 ss urea. l. Før såing, vann jorden med varmt vann. 2-4 frø sås i ett hull. Hvis de alle spirer, vil de tynnes ut senere.

Så frøene til en dybde på 2-3 cm og dekk umiddelbart med svart dekkmateriale for å fremskynde spiringen. Du kan dekke hvert frø separat med en krukke. Når skuddene vises, fjernes ikke dekkmaterialet, men det kuttes hull i det for kålen. Dekkmaterialet blir stående for hele sesongen, det beskytter pålitelig avlingen mot korsblomstrede loppebiller.

Under frost er frøplantene i tillegg dekket med spunbond eller høy, siden de ikke tåler lave temperaturer. Men i løpet av dagen, sørg for å fjerne isolasjonen, siden små skudd i den sterke solen under isolasjonen kan tørke ut.

10 dager etter spiring (når det første ekte bladet dukker opp), gjøres gjødsling: en infusjon av gjødsel tilsettes (1 l/10 l vann). På sur jord er den første gjødslingen nødvendigvis med kalkmelk eller askeinfusjon (1 ss per bøtte med vann).

Når de sås direkte i jorden, tåler plantene temperaturer på -1°C om natten.

Vann regelmessig når jorda tørker ut; hvis været er kaldt, så med litt varmt vann (for ikke å avkjøle jorda), hvis det er varmt, deretter med vanlig vann fra en brønn. Når jorda tørker ut, løsnes kålen grunt.

Dyrking og omsorg for frøplanter

Blomkål dyrkes ofte av frøplanter, men hjemme er det nesten umulig å dyrke gode frøplanter på grunn av dårlig belysning, tørr luft og for høye temperaturer.Hjemmelagde frøplanter er skrøpelige, langstrakte og dør veldig ofte når de plantes i bakken.

Derfor er det bedre å dyrke blomkål i frøplanter i drivhus. Før såing blir jorden sølt med en varm løsning av kaliumpermanganat for å ødelegge råtesporer og klubbrot.

I et drivhus om våren er hovedproblemet den skarpe forskjellen mellom dag- og natttemperaturer: om dagen i solen kan det være opptil 30 °C, og om natten bare 5-8 °C. Derfor dekkes de fremkommende skuddene med høy, men vinduene blir stående åpne. Mulched frøplanter vil ikke fryse.

Vann regelmessig, men inntil 3-4 ekte blader vises, bør vannet være litt varmt. For å gjøre dette blir det stående i bøtter i drivhuset. Etter at frøplantene vokser, utføres vanning med vanlig vann fra en brønn.

Hvis det ikke er mulig dyrke kålfrøplanter i et drivhus må du gjøre det hjemme. 1-2 frø settes i grunne boller. Når skuddene vises, plasseres de på det kaldeste og lyseste stedet. På dette tidspunktet er det uønsket at frøplantene er i direkte sollys, siden de ømme bladene blir brent og plantene dør. Derfor er de skyggelagt med aviser eller hvit klut. Vann regelmessig når jorda er litt tørr.

Når 2-3 ekte blader vises, plantes frøplantene i et drivhus eller i bakken under tak.

Hvis det er varmt nok ute og om natten ikke er lavere enn 3 °C, trenger ikke plantene i drivhuset å være ekstra isolert; i tilfelle nattefrost blir frøplantene dekket med høy. Hvis temperaturen er lav i løpet av dagen, kan du la den stå.

Fôring

Tidlige og midtmodne varianter mates en gang i frøplanteperioden, 12-14 dager etter spiring. Nitrogengjødsel påføres: urea, ammoniumnitrat, ammoniumsulfat.

Sene varianter mates 2 ganger.Den første gjødslingen utføres 12-14 dager etter planting, innføring av nitrogengjødsel eller ugressinfusjon. Den andre fôringen gjøres 2 uker etter den første, og tilsetter en infusjon av aske eller mikrogjødsel som inneholder nitrogen: Malyshok, Krepysh, Aquarin.

Hvis den nedre delen av stilken blir tynnere - dette er de første tegnene på et begynnende "svart ben", blir slike planter umiddelbart kastet, og jorden der de vokste og resten av frøplantene blir umiddelbart vannet med en rosa løsning av kaliumpermanganat.

2 uker før planting herdes frøplantene ved å la ett og deretter to vinduer stå åpne i drivhuset over natten. Hvis nettene er varme (10°C og over), står dørene åpne.

Tidlige og mellomstore varianter av kål kan plantes på et permanent sted 30-40 dager etter spiring, når den har 4-5 ekte blader; sene varianter plantes etter 45-50 dager.

Det er umulig å beholde frøplantene lenger enn den tildelte tiden, ellers vil de slå dårlig rot og danne små, løse hoder.

Transplantasjon

Før planting påføres gjødsel på hullene:

0,5 kopp aske
nitroammophoska 1 ts;

Gjødsel må blandes med jord.

På sur jord, tilsett i tillegg 1 ss kalsiumnitrat. l. eller en økt dose aske (1 glass per brønn).

Hullene fylles med vann, og når det er halvt absorbert, plantes frøplantene.

Plantene graves opp med en stor jordklump, prøver å ikke skade røttene, plantes på et nytt sted slik at cotyledon-bladene er i bakken, og de to nederste ligger på bakken. Etter planting blir plantene vannet igjen.

Hvis frøplantene har vokst ut, riv av det nederste bladparet og utdyp det til neste nedre par.

Hvis temperaturen om natten er under 3 °, er den plantede kålen dekket med lutrasil, og hvis det forventes frost, er den i tillegg isolert med høy eller et dobbelt lag med lutrasil.

Det må huskes at nyplantede frøplanter dør ved -1 °C.

Dekkmaterialet fjernes ikke før frosten er over, i de sentrale regionene skjer dette noen ganger før 10. juni. Blomkål er mer varmekjær enn andre arter, så det vil ikke være varmt under tak, det vil vokse bedre, og selve dekkmaterialet er en uoverstigelig hindring for kålhvite.

Ta vare på blomkål

Jorddeoksidasjon

Blomkål tåler ikke den minste forsuring, den krever en pH på minst 6,5. Hvis indikatoren synker med 0,2, reduseres kvaliteten på produktet kraftig - hodene blir små, løse og smakløse. Med en ytterligere økning i surhet dannes ikke blomsterstander i det hele tatt, og rosetten av blader vokser praktisk talt ikke.

Deoksidering utføres gjennom hele sesongen. Hver 14.-20. dag, vann rosetten ved roten med melk av kalk (1 kopp kritt per 10 liter vann), infusjon av aske (1 kopp/10 liter vann), og tilsett kalsiumnitrat (3 ss/10) liter vann).

Deoksidering utføres gjennom hele vekstsesongen. Påføringen av disse gjødselene er ikke gjødsling, men tjener bare til å opprettholde normale forhold for vekst og utvikling av blomkål.

Vanning

I de første dagene etter planting blir avlingen vannet daglig. Når et nytt blad dukker opp, reduseres vanningen til 2 ganger i uken. Videre, i regnvær, kan avlingen vannes en gang i uken, i tørt vær 2-3 ganger i uken. I sør, under langvarig varme og tørr jord, blir plantene vannet daglig.

Når den sås direkte i åpen mark i regnvær, blir ikke kål vannet, siden røttene går dypt og avlingen er i stand til å få vann på egen hånd. Under varme og tørke, vann 2 ganger i uken.

Løsning utføres til bladene lukkes. Etter hver vanning, når jorden tørker ut, løsner de den veldig grunt, siden frøkål har et overfladisk rotsystem. Når den dyrkes ved direkte såing, løsnes jorden med 5-7 cm.

Toppdressing

Gjødsling utføres en gang hver 2. uke gjennom hele vekstsesongen. I første halvdel trenger kulturen nitrogen og kalium, i den andre - kalium og sporstoffer, spesielt bor og molybden.

1. fôring. Påfør organisk gjødsel: ugressinfusjon, gjødsel eller humater. Du kan bruke organomineral gjødsel Omu, urea med humates, etc. I fravær av organisk materiale, bruk vanlig mineralgjødsel, men blomkål reagerer mindre på det. Bidra:

nitrogen 1 ss. l.
superfosfat 1 des. l.
kaliumsulfat 2 ss. l.

I løpet av sesongen må avlingen fôres med organisk materiale minst én gang. Med litt mineralgjødsel viser hodene seg å være små.

2. fôring. Tilsett organisk gjødsel og 1 ss kaliumsulfat. l. per bøtte vann eller 1 glass aske per 10 liter vann. I dette tilfellet mates asken kontinuerlig, så denne gangen brukes kalkmelk til deoksidering.

3. fôring. Vann ved roten med infusjon av aske eller annen mikrogjødsel: Uniflor-micro, Uniflor-bud, Intermag grønnsakshage, etc. Pass på å legge til 1 ss til gjødselen (selv til aske). kaliumsulfat.

I sene varianter gjøres de to første fôringene med organisk materiale, og deretter bør gjødselen inneholde en liten mengde nitrogen og kalium minst 20%.

I løpet av innstillingsperioden tilsettes ammoniummolybdat 1 g per bøtte og bor 2 g per 10 liter vann til gjødselen.

Funksjoner av omsorg

I løpet av modningsperioden til hodene i den lyse solen, blir de litt mørkere. For å forhindre at dette skjer, bryter du 1-2 ark over dem og skygger dem. Noen varianter dekker selv blomsterstanden med dekkblader.

Hodeskyggelegging. Å ta vare på blomkål er noe vanskeligere enn å ta vare på hvitkål.

Før bladene lukkes, må avlingen lukes regelmessig, ellers vil ikke ugress la den utvikle seg normalt. Og hvis kål med sin kraftige rosett er i stand til å undertrykke noe ugress, undertrykkes blomkål av dem i den tidlige perioden. Uten luking vil den ikke vokse en fullverdig rosett og kanskje ikke produsere et hode.

Høsting

Blomsterstandene samles når de modnes, og skjærer dem av med 2-3 dekkblader, som beskytter dem mot å tørke ut. Når høstingen er forsinket, smuldrer hodet og kålen begynner å blomstre.

Tidlig på høsten kan sene varianter ikke helt danne hodet, da er det modnet. For å gjøre dette graver du opp kålen med røttene og legger den på et kjølig, mørkt (ikke lavere enn 6 °C) sted for å modnes, etter først å ha pakket røttene inn i en fuktig klut. I løpet av 1-2 uker vil blomsterstanden vokse.

Hvis frost starter om natten, og kålen ennå ikke har satt et hode eller den er veldig liten, graves planten opp med en jordklump og begraves i drivhuset. Hvis det er mange planter, er de begravet nær hverandre.

Hele hodet er tett, 10-12 cm i diameter.

I mørket danner kål hoder raskere, så den er dekket med svart dekkmateriale. Temperaturen i drivhuset bør ikke være lavere enn 5-7°C. Under kaldt vær eller nattefrost er plantene dekket med et dobbelt lag lutrasil eller ekstra isolert med høy.

Oppbevaring av blomkål

Holdekvaliteten til en grønnsak avhenger direkte av lagringsmetoden og -forholdene, samt av variasjonen.

Blomkål kan oppbevares i kjøleskap, fryser, kjeller eller balkong.

Tidlige varianter er beregnet på rask forbruk og prosessering; de lagres praktisk talt ikke.
Midtsesongvarianter egner seg til frysing. Etter tining mister de ikke smaken.
Senkål egner seg til langtidslagring og frysing.

Store, fullformede blomsterstander, uten mekanisk skade eller sykdom, med en naturlig farge som er karakteristisk for sorten, velges for lagring.

Optimale lagringsforhold er temperatur 1°C, fuktighet 90 % og mørke. I lyset blir avlingen mørkere og mister smaken, ved høye temperaturer visner blomsterstandene, ved lav luftfuktighet er det intens fordampning av fuktighet, og hodene mister turgor.

Fryser

Hele eller hakkede blomsterstander fryses i fryseren. I denne tilstanden kan de lagres i mer enn et år. Mellomsesongen og sene varianter egner seg til frysing.

Du kan også fryse tidlige varianter, men de mister smaken noe etter tining, og hodet blir mykt.

I et kjøleskap

Blomkål holder seg i kjøleskapet i maks 2-3 uker. Siden temperaturen der er 4-7°C og luftfuktigheten er høy, begynner blomsterstandene å visne og råtne vises på dem. Du kan pakke dem inn i matfilm - dette vil øke holdbarheten til 4-5 uker, men da vil kålen fortsatt begynne å forringes på grunn av upassende temperatur.

Oppbevaring av kål i kjelleren

Hvis de nødvendige betingelsene er oppfylt, kan blomkål lagres i kjelleren i 5-8 måneder. Hodene er plassert på hyllene slik at de ikke berører hverandre.De snus jevnlig fra side til side for bedre ventilasjon og for å hindre råtne.

Klargjøring av kål for vinterlagring

Du kan skjære av hodene sammen med stubben, rive av de nederste bladene, la 3-4 blader dekke blomsterstanden, og henge kålen ved stubben med blomsterstanden ned. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å snu kålen regelmessig.

På balkongen

Balkongen er det verste stedet å oppbevare blomkål. Det kan bare lagres der til frost. Så snart temperaturen på balkongen faller under 0°C, fjernes blomsterstandene. Når de lagres på balkongen, er hvert hode pakket inn i matfilm for å redusere fordampningen av vann fra blomsterstandene. For å beskytte mot lys, dekk til med mørke filler eller legg i poser. Du kan lagre kål på balkongen hvis temperaturen der ikke er høyere enn 5°C og ikke lavere enn 0°C.

Mulige problemer ved dyrking av blomkål

Kål vokser dårlig

Sur jord. Selv ved en pH på 6,0 bremses blomkålveksten og nye blader dukker ikke opp på lenge. Med en ytterligere økning i surhet dør planten. For å rette opp situasjonen blir avlingen regelmessig vannet med kalkmelk eller kalsiumnitrat gjennom hele sesongen på sur jord.

Avlingen vokser kanskje dårlig i tidlig alder på grunn av at den undertrykkes av ugress. Regelmessig luking er nødvendig.

En annen årsak til dårlig vekst er utilstrekkelig fôring. Avlingen trenger intensiv fôring gjennom hele utviklingsperioden.

Blomsterstand dannes ikke

Planting av overgrodde frøplanter. Slik kål vil etter hvert vokse et hode, men med en forsinkelse på 2-3 uker, og den vil være mindre i størrelse.
Utilstrekkelig vanning i vekstperioden. Blomkål er krevende på vann.Hun trenger regelmessig og rikelig vanning. Hvis du tørker den ut i frøplanten eller tidlig periode, vil hodet ikke dannes eller bli veldig lite. Situasjonen kan ikke korrigeres ved noen fôring eller vanning.
Utilstrekkelig belysning. Blomkål er svært lyskrevende og setter ikke hodet selv når den dyrkes i halvskygge.
Mangel på batterier. Fraværet av bor og molybden i gjødsel forsinker dannelsen av blomsterstander. Noen ganger starter de kanskje ikke i det hele tatt.

Løst, smuldrende hode

Dårlig vanning under hodesettingsperioden.
Intens varme fremmer rask spredning av kålhodet og blomstring.
Hodet begynner å smuldre i separate blomsterstander hvis det har vokst ut. Innhøsting må skje i tide.

Hvis hodet i utgangspunktet er dannet løst, betyr det at det i andre halvdel av vekstsesongen ble tilsatt mer nitrogen enn kalium. Mens det dannes, tilsettes ikke nitrogen, men mates med mikrogjødsel med obligatorisk tilsetning av 1 ss. l. kaliumsulfat.

Kålblomster

Lite hode

Et veldig lite hode dannes på tung leirjord. Avlingen løsnes mens det er mulig. Det er tilrådelig å pusse slik jord før planting, og legge til 2-4 bøtter med sand for graving. Slike jordsmonn varmer ikke godt opp, men holder godt på fuktigheten og blir raskt skorpe.

På grunn av den utilstrekkelige mengden oksygen i rotsonen, dannes hodene svært små (2-3 cm i diameter).

Med klubbrotsykdom kan det hende at blomsterstander ikke setter seg i det hele tatt, og hvis de dannes, er de veldig små og vokser ikke, til tross for alle agrotekniske tiltak. Hvis blomkålen ikke utvikler seg, trekk ut ett eksemplar ved røttene og inspiser for tilstedeværelse av klumprot.

Hvis frykten bekreftes, blir hele tomten ødelagt og plantene brennes. Det vil ikke være mulig å høste, og parasitten vil produsere en enorm mengde sporer, som kan spre seg med bakken over hele området, og den vil bli uegnet for dyrking av alle typer kål.

Hvis plantene er friske, men ikke vokser et hode, gjøres bladfôring med ammoniummolybdat som inneholder molybden og bor.

Dessverre er alle feil synlige først i etterkant. Ofte kan ingenting fikses. Du må bare unngå å gjenta dem i fremtiden.

Blomkål sykdommer

Fusarium visner

Hovedsymptomer: gulfarging av blader, blader begynner å dø og faller av. Sykdommen utvikler seg spesielt med utilstrekkelig vanning og høye temperaturer; tidlige varianter er mest utsatt.

Behandling:

sykdommen kan ikke behandles;
planter påvirket av soppen må graves opp og brennes;
vann de resterende buskene med en løsning av kobbersulfat (5 g per 10 liter vann);

Forebygging: For å forhindre sykdom, må alle omsorgsregler følges

Dunmugg

Tegn på skade: ved infeksjon dannes det gule flekker på bladene, og hvite striper vises på undersiden. Sykdommen sprer seg raskere i varmt og regnvær;

Behandling:

hvis symptomer oppdages, spray kålen med en svovelløsning;
du kan bruke biologiske produkter "Fitosporin", "Gamair";

Forebygging:

for å forhindre sykdom, bør frø behandles og gunstige forhold skapes;
tilsett kalium og fosfor til jorda
Soppsporer bæres også av skadedyr, og det er derfor det er så viktig å håndtere dem i tide;

Vaskulær bakteriose

Tegn på skade: venene på bladene blir mørkere, de blir mykere.En bakteriell sykdom som rammer kål når jorda er overfuktet

Kontrolltiltak: området der infiserte grønnsaker vokste må behandles med kolloidalt svovel i en konsentrasjon på 0,4%, mens neste planting av kål kan gjøres tidligst etter 3 år;

Forebygging: bløtlegg frøene før såing for frøplanter i Agat-25-løsningen (5 g av stoffet per 1 liter vann, bløtlegg frøene i 2-3 timer).

Skadedyr

Korsblomstrende loppebiller

Et farlig skadedyr som lever av kåltopper. De er spesielt vanlige på unge planter. Skadedyret kan raskt ødelegge all plantet kål.

Kontrolltiltak:

ødelegge cruciferous ugress;
regelmessig grave opp jorda;
i varmt vær, dekk plantingen med tykt materiale;

plant tomatbusker rundt blomkålen, hvis lukt frastøter korsblomstrende loppebiller.

Kålbladlus

Et lite insekt opp til 5 mm i størrelse. Insektet kan oppdages av følgende tegn: blader krøller seg, blomsterstander mister sin elastisitet;

Slik kjemper du:

fjerning av ugress og rengjøring av området;
grave jorden før du planter blomkål;
de berørte bladene behandles med en såpeløsning;
bruk insektdrepende sprøytemidler (for eksempel Karbofos).

Kålflue

Et skadedyr som legger larver rundt stilken og i jorda. Når de vokser, begynner larvene å spise grønt og stilker av kål og andre planter.

Slik kjemper du:

bakkehoder minst en gang i måneden;
pollinering av planter med treaske, tobakksstøv;
bruk av insektmidler for vanning (for eksempel 0,2% Karbofos-løsning), i henhold til instruksjonene.