Å dyrke og ta vare på auberginer i et drivhus | Nettsted om dyrking av planter

Å dyrke auberginer i et drivhus er både enkelt og vanskelig. På den ene siden er de ikke like krevende for omsorg som paprika, på den annen side er det vanskelig for dem å skape de nødvendige forholdene for normal vekst, siden avlingen er svært varmekrevende. Dette gjelder spesielt for de nordvestlige og sentrale regionene, hvor auberginer dyrkes kun i et drivhus, og høsten ikke oppnås hvert år.

Hvordan dyrke auberginefrøplanter hjemme les denne artikkelen

Innhold:

Hvilke varianter av auberginer er best å dyrke i drivhus?
Klargjøring av drivhus
Transplantasjon
Hvordan ta vare på auberginer etter planting
Funksjoner av omsorg i blomstringsperioden
Dannelse av auberginebusker
Høsting
Hovedsykdommer og skadedyr

Auberginesorter for drivhusdyrking

Siden auberginer dyrkes i drivhus hovedsakelig i midtsonen og nordover, stilles det en rekke krav til sortene.

Sorten eller hybriden må være tidlig, modningsperioden er 100-110 dager.
Småfruktede auberginer dyrkes fordi store fruktige, selv midt-tidlige, ikke har tid til å modnes.
Lavtvoksende varianter er valgt, siden høye planter bruker for mye tid på å dyrke topper og begynner å bære frukt senere.
Auberginer bør sette frukt godt når temperaturene svinger.
Det er ønskelig at varianter er motstandsdyktige mot ugunstige vekstforhold.

Dette er de forskjellige variantene av auberginer

Smak av sopp. Tidlig modning hvitfrukt variant. Frukter godt i varierende temperaturer. Fruktene er små. Under gunstige forhold kan du få 6-10 frukter fra en busk.

Marsipan. De dyrkes i drivhus i Central Black Earth-regionene og lenger sør. I nord, selv innendørs, er det ikke høsting hver sommer. Mellomsesongen, høy hybrid Fruktene er store, med en lett søtlig, behagelig smak. Hybriden er veldig upretensiøs. Den tåler både varme og tørke, samt kaldt, fuktig vær.

Banan. En tidlig modningsvariant, perioden fra spiring til teknisk modning er 101 dager. Fruktene er små, men lange, gjennomsnittlig vekt er 150 g. Utbyttet er høyt og holdbarheten er utmerket.

Japansk dverg. Tidlig modning lavtvoksende variant.Upretensiøs, tåler ugunstige vekstforhold. Fruktene veier 160-170 g. De har utmerket smak.

Umka. Høy tidlig hvitfrukt variant. Fruktene er store, veier opptil 300 g, smaken er utmerket, uten bitterhet.

Svart prins. Midt-tidlig variant. Fruktene er lilla, lange, sterkt buede. Fruktvekt er 150-200 g. Fruktkjøttet er litt grønnaktig, god smak.

Kaviar. Midtsesong hybrid. Fruktene er pæreformede, langstrakte, middels store, mørke lilla i fargen. Massen er uten bitterhet, hvit. Fruktene av denne sorten produserer kaviar av høy kvalitet.

Regler for dyrking av auberginer i et drivhus

Å dyrke og ta vare på auberginer innendørs er ikke spesielt vanskelig. Du trenger bare å kjenne til landbruksteknologien til avlingen og noen av dens preferanser.

Klargjøring av drivhus

Hva liker auberginer? Auberginer elsker organisk-rik, nøytral jord. De er imidlertid ikke like kresne som paprika, og kan vokse og bære frukt godt i jord med lavt humusinnhold og pH 5,5. For kultur er det viktigere at jorda er varm, vann- og pustende. Når de dyrkes i tung jord, danner plantene en mer kompakt busk og står sterkere enn i lett jord.

Det er lurt å ha auberginer i drivhuset vokse etter agurker og uønsket etter paprikaene Og tomater. Etter dem dampes jorden om høsten ved å helle kokende vann over den. Det samme bør gjøres om våren før du planter frøplanter, siden auberginer har felles sykdommer med paprika og tomater.

I et drivhus av polykarbonat varmes jorden raskt opp om våren, så det er ikke nødvendig å øke temperaturen ytterligere. I glass- og filmdrivhus varmes jorda opp langsommere, derfor for tidligere planting av frøplanter lage varme senger.

Klargjøring av en varm seng

Det er tilrådelig å forberede dem om høsten slik at patogener og overvintrende skadedyr om mulig fryser ut om vinteren. Og om våren er sengen dampet.

For å forberede et varmt sengetøy på sengen, lag 1-2 furer (avhengig av bredden på sengen) 20-25 cm dype, legg halvråtnet gjødsel, høy, planterester, kjøkkenrester (unntatt potetskall) der og dekk dem med jord.

For å vokse trenger auberginer ikke store mengder verken fosfor eller nitrogen, så om høsten er det kun organisk materiale (gjødsel eller grønngjødsel). Av mineralgjødsel brukes bare fosfor til høstgraving, siden auberginer opplever en viss mangel på det i ung alder.

Det er ikke nødvendig å tilsette kalium, siden avlingen ikke trenger det mye, og overskuddet fører til døden av rotspissene. Kaliummangel kompenseres lett for i vekstsesongen.

Om våren, før du planter frøplanter, blir jorden sølt med kokende vann. Når det blir varmt å ta på, plantes frøplanter (forutsatt at utetemperaturen ikke er lavere enn 13-15°C).

Transplantasjon

Auberginer er svært krevende for varme og sol, så plantedatoer avhenger av været. Planting i et drivhus utføres når temperaturen om natten er minst 8-10 °C (i drivhuset er den følgelig 4-5 °C høyere). I sør plantes avlingen i et drivhus i slutten av april - begynnelsen av mai, i sentrum i midten av slutten av mai.

Det er ingen vits i å plante den senere, siden den fortsatt ikke vil ha tid til å produsere en avling. Alle datoer er svært omtrentlige og svært avhengig av værforhold.

I den midtre sonen plantes frøplanter i en alder av 70-80 dager
I sør kan også 30-40 dager gamle frøplanter plantes.
Det er ønskelig at planten på tidspunktet for planting har 5-6 ekte blader.

Men i midtsonen plantes ofte auberginer med 3-4 blader i et drivhus, siden de i overskyet vær ikke vokser godt i vinduskarmen.

Slike planter, under gunstige forhold og riktig pleie, kan også gi en avling, selv om den vil være mindre. I de sørlige regionene vokser slike frøplanter til fullverdige planter og gir en god høst.

Før planting herdes avlingen i 3-5 dager ved å åpne vinduene eller ta den ut på balkongen; temperaturen bør imidlertid ikke være lavere enn 12-13°C.

For normal vekst krever auberginer fortsatt nitrogen, så legg til 1 ss i plantehullene. l. azofosfat eller urea, dryss lett gjødselen med jord. Hullet fylles med varmt vann 2 ganger (i kalde områder), og så snart vannet er absorbert, plantes auberginene. Hvis de er langstrakte, begraves plantene 1-3 cm.

Avstand mellom lavtvoksende planter 30 cm
Mellom middels og høy 50-60 cm.
Radavstand er 70-90 cm.

Tykkere auberginer kan imidlertid dyrkes i drivhus, forutsatt at de nedre bladene deretter regelmessig fjernes.

Etter planting blir frøplantene vannet rikelig. I de nordlige regionene må de plantes under tak, siden plantene om natten er kalde selv i et drivhus. I sør, hvis nettene er varme (ikke lavere enn 15 °C), trenger ikke auberginen å dekkes. Umiddelbart etter planting skygges auberginer fra den lyse solen, siden de i direkte sol kan bli brent og dø.

Ta vare på auberginer etter planting

I sentrum og nord er avlingen plantet under tak, selv i et drivhus. Umiddelbart etter planting blir bedet med planter dekket med halm og dekket med spunbond eller lutrasil på toppen. Når temperaturen om natten er over 12°C, fjernes dekkmaterialet.

I de sentrale regionene åpnes auberginer i solfylt vær og dekkes igjen med lutrasil om natten. Noen ganger må planter holdes under tak til midten av juni fordi nettene er for kalde.

Mulch fjernes 2-3 dager etter planting. Men hvis det forventes frost, blir plantene mulchet igjen, dekket med spunbond og drivhuset er helt dekket.

Hvordan vanne frøplanter

Plantede frøplanter vannes når jorden tørker ut. Utseendet til et nytt blad indikerer at planten har slått rot. Auberginer krever ganske mye vann før blomstring, men liker ikke vannlogging. Hvis været er varmt, gjøres vanning 2-3 ganger i uken, hvis det er kaldt - 1-2 ganger. Vann rikelig, bare med varmt vann.

Drivhuset er regelmessig ventilert. Selv på de kaldeste dagene, åpne vinduene i 40-60 minutter.

Mating av planter før blomstring

Før blomstring utføres 2 fôringer. I første halvdel av vekstsesongen trenger auberginer mer nitrogen; kalium og fosfor er praktisk talt ikke nødvendig. Den første fôringen gjøres 10-12 dager etter planting av frøplantene. Før blomstring, fôr du bare med mineralgjødsel, ellers vil avlingen gå til toppene og vil ikke blomstre på lenge.

2-3 ss. urea fortynnes i 10 liter vann og mates ved roten. Men i regioner med lange somre kan du mate humater, infusjoner av ugress og til og med gjødsel; Over en lang vekstsesong vil plantene gi full avling.
Den andre fôringen utføres 10 dager etter den første. Ta hvilken som helst nitrogengjødsel (urea, azofoska, nitrophoska, ammophoska, etc.). Men hvis auberginene er skrøpelige, kan du også mate dem med humate, siden de fortsatt ikke blomstrer før de får vegetativ masse.

Omsorg under blomstring og fruktsetting

Pollinering

Etter 4-5 uker begynner auberginen å blomstre.Blomstene deres er store og lyse lilla. Når de dyrkes i drivhus, er pollinering av blomster vanskelig fordi det ikke er noen pollinerende insekter, så de må bestøves for hånd. Blomstringen varer 7-10 dager. Dens særegenhet er at i nyåpnede blomster er pistillen på samme nivå som støvbærerne, og pollen er umoden, så pollinering er umulig.

I andre halvdel av blomstringen forlenges pistillen og det er flere støvbærere, og pollenet modnes; det er i dette øyeblikk blomstene må bestøves.

Hvis manuell pollinering ikke er mulig, behandles auberginer med Gibbersib, Ovary, Bud. De inneholder hormonet gibberellin, som stimulerer veksten av eggstokken. Ved pollinering begynner frøet selv å produsere dette hormonet. Hvis pollinering ikke forekommer, produseres ikke gibberellin og den karrige blomsten faller av.

Når det sprayes med disse stoffene, øker nivået av hormonet, og selv uten pollinering begynner plantene å sette frukt.

Hovedindikatoren på en blomsts beredskap for pollinering er utseendet til pigger på begeret. Hvis begeret fortsatt er tornløst, er blomsten ennå ikke klar for pollinering. Men nå er det varianter som ikke danner torner i det hele tatt. I dette tilfellet bestemmes blomstens beredskap for pollinering av størrelsen på pistillen.

I tillegg til enkeltblomster, danner kulturen noen ganger blomsterstander på 2-3 blomster. Det er ikke nødvendig å fjerne dem, de danner normalt utviklede frukter. Men oftest dannes bare en blomst per blomsterstand.

I kaldt vær blir ikke blomstene pollinert selv om de gjøres manuelt. Det samme skjer ved ekstrem varme, når temperaturen i drivhuset er over 40°C. Selv under gunstige forhold danner ikke mer enn 50% av blomstene eggstokken.

Vanningsregler

I løpet av blomstrings- og fruktperioden reduseres vannbehovet til auberginer noe, og behovet for konstant ventilasjon øker. Planter tåler ikke godt vannfylt jord, men de tåler kortvarig mangel på fuktighet godt.

Vanning utføres 2 ganger i uken; i varmt vær er hyppigere vanning mulig. I løpet av denne perioden blir avlingen mindre følsom for kaldt vann, så vanningsvann kan ha en temperatur på 18-20 ° C, siden jorden i drivhuset er varm.

Auberginer elsker varme

Aubergine er den mest varmeelskende avlingen av alle dyrket i et drivhus. Når det gjelder varmekrav er de overlegne både agurker og paprika. Riktignok, med mangel på varme, kaster ikke planter blomster og eggstokker (som paprika), og slutter ikke å vokse (som agurker). Den vegetative massen vokser, men plantene blomstrer ikke.

I kaldt vær for auberginer (20 °C og lavere), må luften i drivhuset være kunstig oppvarmet, spesielt om natten. For å gjøre dette legges varme murstein fra badehuset ut i passasjene eller varmt vann legges i bøtter i drivhuset. Men det er ønskelig at varmen er tørr og ingen kondensdannelse, derfor, hvis det er, i stedet for vann, legg bøtter med varm aske. Ved nattetemperaturer under 20°C er drivhuset helt stengt.

I kaldt vær vannes auberginer med varmt vann, og høy legges ut mellom radene. Det våte høyet inni varmes opp og avgir varme til utsiden.

De legger ikke høy under buskene selv, siden under drivhusdyrking er jorda alltid varm og det er ikke nødvendig å varme den opp i tillegg.

Hvis det er varmt om dagen og kaldt om natten, er drivhuset med auberginer helt lukket om natten, og åpnes bare når luften varmes opp

Ventilasjon av drivhus

Drivhusauberginer må være ventilert, de tåler ikke høy luftfuktighet. Når luftfuktigheten stiger til 85 %, vises det umiddelbart forskjellige råtner på avlingen, som er utrolig vedvarende på auberginer.

Drivhuset ventileres daglig i all slags vær.

Selv om det er veldig kaldt ute, åpne vinduene i 40-60 minutter. I varmt vær er drivhuset åpent hele dagen, og hvis nettene er varme (20°C og over), får det stå over natten.

Så snart fruktene har stivnet, åpnes drivhuset i minst 2-3 timer om dagen, siden råte først og fremst rammer eggstokkene. For å øke avlingens motstand mot lave temperaturer, sprøytes plantene med Epin eller Zircon.

Mate auberginer når de dyrkes i et drivhus

Som i den første vekstperioden trenger auberginer mest av alt nitrogen. På dette tidspunktet øker behovet for kalium og mikroelementer, men ikke så betydelig som i andre avlinger. Etter å ha satt den første frukten, kan auberginer mates med gjødsel. I denne perioden vil organisk materiale ikke stimulere til økt vekst av topper, men utseendet til nye skudd og knopper.

Drivhusauberginer mates hver 7.-10. dag.

Den første fôringen utføres med infusjon av gjødsel (1:10), kyllinggjødsel (1:20) eller ugress 1:5). Forbruksraten er 1 liter per plante.
I den andre fôringen tilsettes kaliumhumat med hvilken som helst mikrogjødsel. Deretter bytter du gjødsling med organisk materiale og mikrogjødsel.

Danner auberginer i et drivhus

Når de dyrkes i et drivhus, må det dannes auberginer. I nordvest dannes planter til en stilk, i midten - 1-2 stengler, i de sørlige regionene - 3-5 skudd. I kalde områder fjernes alle skudd som kommer fra roten og fra akslene på bladene, og etterlater bare den sentrale stilken.

Hvis knopper allerede har dukket opp på stesønnen, så klyp av toppen. Men mest sannsynlig vil blomstene på stesønnen falle av, siden det ikke er nok varme for dannelsen av frukt. Hvis blomstene ikke produserer eggstokker, fjernes skuddet.

Ordning for dannelse av en auberginebusk

I midtsonen er det mer varme, så planten kan mate 2 skudd. Det er bedre å forlate enten det sterkeste rotskuddet eller stesønnen fra det første bladet. Skuddet klemmes etter at 3-4 par knopper dukker opp. De resterende stesønnene fjernes når de når 6-8 cm.

I de sørlige regionene er det nok varme og sol til at aubergine kan forgrene seg. Her drar de fra 3 (Sentral Chernozem-regioner, Midt-Volga-regionen) til 5 stesønner (Krim, Kaukasus, Krasnodar-territoriet). De passer imidlertid på at buskene i drivhuset ikke blir til en komplett jungel; Lys skal alltid trenge ned til bakken.

De sterkeste stesønnene er igjen, som kommer fra røttene og fra akslene til de nedre bladene. De resterende skuddene fjernes. Toppen av nye skudd klemmes etter at 3-5 par blomster dukker opp. Unge skudd bindes til knagger, helst hver for seg.

Fjerning av de nedre bladene

I tillegg, uavhengig av vekstområdet, fjernes de nedre bladene av drivhusauberginer. Planten trenger dem ikke lenger og blokkerer bare lystilgangen til de nedre blomstene og fruktene. Fjern i tillegg bladene som blokkerer direkte sollys fra å nå knoppene og blomstene.

Det antas at blant annet auberginer setter frukt bare når blomstene utsettes for direkte sollys. Derfor er det praktisk talt ingen frukt i overskyede somre.

Du kan fjerne 2-3 bunnark om gangen. I tillegg, klipp av alle syke blader på en gang. Hvis friske nedre blader også fjernes, blir auberginen matet med infusjon av gjødsel.

På sideskuddene, når de vokser, fjernes også de nedre bladene. Det kan ikke kuttes mer enn 4-6 blader fra alle skuddene samtidig. De kuttes av, og etterlater en stubbe på 2-3 cm.. De kuttes ikke av i nærheten av selve stammen, siden råte vil umiddelbart dukke opp der.

Auberginer kan ikke "barberes skallet" som tomater, fordi bladene deres vokser langsommere, og fotosyntesen som skjer i bladene mater de voksende knoppene og fruktene. Planten skal alltid ha minst 6-7 blader.

Hvis det dannes få knopper på hovedstammen og blomstene faller av uten å sette seg, så klyp av toppen av skuddet, slik at resten kan utvikle seg sterkere. Noen ganger når toppen fjernes (spesielt når den dyrkes i 1-2 stilker), begynner den å forgrene seg intensivt.

Denne metoden brukes i midtsonen. Det antas at de resulterende skuddene vil blomstre og bære frukt bedre.

En riktig utformet plante bør ha 1-4 sideskudd med 3-4 frukter (unntak - nordvest).

Høsting

Aubergine høstes i den tekniske modningsfasen, uten å vente på at de er helt modne. Med biologisk modenhet blir fruktkjøttet grovt og uspiselig, og karene blir harde. Unge frukter er smakløse, snerpende, og inneholder mye tanniner og syre.

Teknisk modenhet bestemmes av den sterke glansen, intense fargen på frukten og begynnelsen av lysere fra tuppen til begeret. Teknisk modenhet kan også bestemmes av blomstringsperioden, den skjer 22-35 dager etter dannelsen av eggstokken.

De første fruktene fjernes 3-4 uker etter blomstring, deretter hver 6.-7. dag

Når de nederste fruktene er fjernet, begynner resten å fylles raskere.De kuttes med en kniv, siden stilken på avlingen er treaktig og avbrudd kan skade stilken.

I tillegg har de fleste varianter torner på beger, stilk og årer på gamle blader og det er tryggere å kutte fruktene fremfor å bryte dem av.

Innsamlingen er fullført før utbruddet av kaldt vær (6-8°C).

Fruktene lagres i 15-25 dager ved en temperatur på 12-15 °C. Ved høyere lagringstemperaturer kan de bli påvirket av hvit og grå råte. For langtidslagring, umiddelbart etter høsting, plasseres auberginer i 2 dager på et mørkt, kaldt sted (8-10°C) med en luftfuktighet på 80-90% (vanligvis et kjøleskap). De oppbevares deretter ved 2°C.

Det er bedre å ikke holde fruktene i lyset, siden corned beef samler seg i dem, noe som svekker smaken.

Sykdommer og skadedyr

Hovedsykdommen til auberginer dyrket i drivhus er hvit råte i de nordlige regionene og Fusarium-visne i de sørlige.

Hvit råte - plagen av drivhusauberginer i nord. Det vises når det er høy luftfuktighet i drivhuset i blomstringsperioden og kan ødelegge plantene fullstendig. Det er veldig vanskelig å kjempe mot henne. Grunnregelen er å ventilere drivhuset grundig og ikke la luftfuktigheten stige over 80%.

Det påvirker først og fremst stilkene og eggstokkene. I fortykkede plantinger vises det på stilkene.

For å fjerne kilden til sykdommen, fjernes syke frukter, stilkene strippes ned til sunt vev og drysses med kritt, urea og lo.

Når sykdommen dukker opp, sprøytes buskene med Forecast og Baksis. For mindre skade, behandle med Trichoderma.

Fusarium visner utbredt i drivhus i sør. Det vises med ujevn vanning og temperatursvingninger. Når sykdommen oppstår, råtner røttene, et rosa belegg vises på rotkragen, og planten visner og dør.

Det finnes ingen kur mot sykdommen. På de tidligste stadiene blir de vannet med Previkur eller Tiovit Jet, noe som forsinker utviklingen av sykdommen i lang tid. Hvis sykdommen utvikler seg, fjernes planten, resten vannes med Previkur eller Pseudobacterin.

Fusarium visner

Den viktigste planteskadegjøreren er Colorado bille, som kan ødelegge planter i løpet av få dager. Men i drivhus er det ikke så skadelig som i åpen mark. Når skadedyret dukker opp, samles det manuelt og drivhusauberginer sprøytes med Iskra eller Bitoxibacillin. Samtidig med drivhuset sprøytes også planter i åpen mark. I beskyttet jord finnes Colorado-potetbillen mye sjeldnere enn utendørs.