Dyrking av jordbær i et drivhus

Å dyrke jordbær (hagejordbær) i et drivhus nesten hele året er arbeidskrevende og svært kostbart. For første gang begynte man å høste bær utenom fruktsesongen i Vest-Europa som startet på 80-tallet av 1900-tallet. Teknologien kom til Russland for ikke så lenge siden, men har allerede blitt veldig populær ikke bare blant industrimenn, men også blant småbønder. Kommersiell planting av jordbær i drivhus øker år for år.

Krav til jordbær til miljøfaktorer når de dyrkes i et drivhus

Hovedformålet med å dyrke jordbær i et drivhus er å oppnå en høsting av bær utenom sesongen, når jordbærsesongen ennå ikke har kommet eller allerede er over. Temperaturen i drivhuset må være minst 12°C for vekst av stengler og mer enn 20°C for normal fruktsetting. Ved temperaturer over 30°C avtar veksten av blomsterstilker og pollen blir ufruktbar. Den optimale temperaturen under blomstring bør være 18-23°C, under fruktsetting 20-25°C.

I beskyttet jord endres plantenes krav til luftfuktighet. Jordbær i seg selv er en avling fra et varmt og fuktig tropisk klima. Den reagerer godt på høy luftfuktighet, men i forskjellige vekstperioder er kravene til denne indikatoren forskjellige. I perioden med bladvekst og blomsterstilkvekst er det nødvendig å skape økt luftfuktighet i drivhuset ved å plassere bøtter med vann i gangene eller vanne stiene. Under veksten av løvverk og fremspring av blomsterstilker, bør indikatoren være 90%, i blomstringsperioden - 75-80%, i fruktperioden - 85-90%.

For å lykkes med å dyrke jordbær i et drivhus, må du overvåke temperatur og fuktighet.

Under blomstringen bør luftfuktigheten være litt lavere, siden ved høy luftfuktighet reduseres flyktigheten til pollen merkbart. På dette tidspunktet er det ikke nødvendig å tillate kondens på veggene i drivhuset.

I perioden med eggstokkvekst og bærfylling er høy luftfuktighet nødvendig, men på dette tidspunktet er luftstagnasjon uakseptabelt, drivhuset må periodisk ventileres, ellers kan ikke soppsykdommer unngås.

Bare industribedrifter og store gårder kan dyrke jordbær i drivhus hele året.For vanlige sommerboere er det mulig å få avling fra tidlig vår til sen høst. Men for dette er det nødvendig å lage oppvarming. Det er lettere for gartnere å lage en jordovn og føre rør mellom bedene. Da kan du i kaldt vær sikre ønsket temperatur uten problemer.

Lys er like viktig som varme. Remonterende jordbær kan danne blomsterknopper uavhengig av lengden på dagslyset, og enkeltfruktende varianter må belyses. De danner blomsterstilker når dagslengden er 12-14 timer. Derfor, når du dyrker jordbær nesten hele året i et drivhus, er ekstra belysning nødvendig.

Drivhus for dyrking av jordbær

Drivhus av polykarbonat. Det beste alternativet for å dyrke planter vil være et drivhus av polykarbonat.

Den består av flere lag (vanligvis 2-3) med en luftspalte. Et slikt drivhus holder godt på varmen om natten. Forskjellen mellom indre og ytre temperaturer kan være 7-10°C om natten, og opptil 15-20°C på dagtid. I løpet av dagen varmes luften inni raskt opp, og for ikke å overopphete jordbærene åpnes dører eller ventiler.

Dette drivhuset er veldig holdbart: det vil vare i minst 20 år og trenger ikke demonteres for vinteren.

Film drivhus. Mindre behagelig enn polykarbonat.

Filmen er et kortvarig materiale, den varer i 1 sesong, den må fjernes for vinteren. Den holder på varmen mye mindre: forskjellen mellom temperaturen inne i og utenfor drivhuset er 4-6°C om natten, 10-13°C om dagen. Det vil ikke være mulig å få jordbærhøst i et slikt drivhus tidlig på våren og sen høst. Det er vanskeligere å skape et mikroklima i et filmdrivhus enn i et polykarbonatdrivhus.

Drivhus i glass. Dette er det verste alternativet for å dyrke jordbær i beskyttet jord.

Selve glass holder godt på varmen, men siden slike drivhus er bygget av gamle rammer, er det mange sprekker i skjøtene og for at strukturen skal holde på varmen, må de behandles med fugemasse. Uten dette er et drivhus laget av rammer bare egnet for beskyttelse mot vind og nedbør, men det er umulig å dyrke jordbær i det utenom den naturlige modningssesongen.

Sorter egnet for dyrking i beskyttet jord

Utenlandske varianter er mer egnet for dyrking i drivhusforhold enn innenlandske. Siden Europa har et mildere klima og varmere vintre, vokser europeiske varianter godt i drivhus. Innenlandske varianter oppnådd i feltet, da prøvene som var mest tilpasset miljøfaktorer ble valgt, er mindre komfortable i beskyttet jord, selv om en rekke av dem også kan dyrkes under tak.

Jordbær i alle modningsperioder dyrkes i drivhus: tidlig, midt og sent. Utbyttet av tidlige varianter, som i åpen mark, er 2 ganger mindre enn for middels og sene varianter. Remontant-varianter er også egnet for disse formålene. Sammenlignet med naturlige forhold er avlingen 1,4-1,6 ganger høyere.

De mest egnede for dyrking i drivhus er nederlandske og italienske varianter. Av de tidlige er de mest dyrkede:

• italienske varianter Syria, Asia, Clery, Anita;
• nederlandske Elvira, Rumba;
• Dansk tidlig zephyr.

Gjennomsnitt:

• italienske Alba, Marmelado;
• Nederlandske Vima Kimberly, Vima Zanta, Elsanta, Sonata;
• fransk variant Darselect;
• britiske Everest.

Sent:

• nederlandske Vima Xima, Vima Tarda;
• Japansk jordbær Chamora Turusi (men det er veldig lunefullt selv under drivhusforhold).

For å oppnå en tidlig høst, er det bedre å dyrke innenlandske varianter ikke i et drivhus, men å installere en filmtunnel i hagebedet.På dagtid åpnes den fra endene, og om natten er den helt lukket. Med denne metoden for dyrking øker utbyttet med 1,2-1,4 ganger, og frukting skjer 2-3 uker tidligere.

For å få tidlig høsting kan du dyrke jordbær i filmtunneler.

Følgende varianter dyrkes fra remontanter:

• Irma;
• Elizabeth og Elizabeth 2;
• Albion;
• Selva;
• Fristelse;
• Vima Rina.

Remontant jordbær vokser godt i et drivhus. Siden topputbyttet oppstår i slutten av august-begynnelsen av september, når det allerede er ganske kaldt for det i det åpne bakken, kan alle nødvendige forhold for å oppnå et høyt utbytte skapes i beskyttet jord.

Å skaffe frøplanter

Jordbær dyrkes innendørs enten fra løpere eller frigofrøplanter.

Å dyrke bart

For beskyttet jord, ta sterke, sunne ranker fra busker som bærer frukt i 2-3 år. Den beste plantetiden er tidlig til midten av august. Unge rosetter plantes umiddelbart i drivhuset. Noen anbefaler først å rote dem i et eget bed og først deretter plante dem om under tak. Det er ikke nødvendig å gjøre dette, for ved omplanting to ganger blir noen av røttene skadet, plantene bruker da lang tid på å slå rot, og dette forsinker blomstringen. Hvis det er behov for å rote barten, er det bedre å gjøre dette i torvpotter, som deretter løses opp i bakken.

Jordbærfrøplanter.

August er det optimale tidspunktet for planting, men bart kan plantes i september og oktober. I dette tilfellet øker oppvarmings- og belysningskostnadene for frøplanter. Blomstringen begynner etter 1-1,5 måneder og avhenger av vekstforholdene.

Frigo frøplanter

Frigoteknologien er utviklet av nederlandske jordbærdyrkere med mål om å produsere jordbæravlinger hele året.Metoden spredte seg ganske raskt, og nå prøver til og med sommerboere å dyrke jordbær ved hjelp av denne teknologien.

"Frigo" betyr "kald". Essensen av metoden er at rotsystemet til buskene med bladrutinene oppbevares i kjøleskapet ved en temperatur på 0-2 °C og en luftfuktighet på minst 85%. Ved det minste avvik fra normen dør frigo.

For å høste frøplanter graves unge morbusker opp i november, når plantene har begynt sin hvileperiode, ristet av bakken og alle blader unntatt de yngste blir kuttet av (disse bladene er veldig små og er plassert i hjertet - veksten punktet på jordbærbusken). Under ingen omstendigheter bør du trimme røttene; dette vil føre til at frøplantene dør.

Frigo for jordbærfrøplanter.

Hvileperioden for jordbær begynner når temperaturen holder seg stabil på 0 - -3°C. Et tegn på at frøplantene er levedyktige er at røttene er lysebrune, hvite i bruddet, med hvitaktige tips. For frigo, ta busker med et stort hjerte. Planter med et lite hjerte vil ikke gi et høyt utbytte.

De oppgravde buskene bløtlegges i en soppdrepende løsning (Hom, Topaz, Fundazol, Skor) i 2-3 minutter, tørkes, bindes i bunter etter variasjon og settes i kjøleskapet for lagring. Frigo bør oppbevares i lin eller papirposer. Plastfilm lar ikke luft passere gjennom, og røttene råtner og dør i den. Frøplanter under kalde forhold forblir levedyktige i opptil 10 måneder og kan plantes i bakken når som helst.

Du bør ikke kjøpe frigo i butikkene. Som regel selges allerede døde frøplanter der, siden lagringsforholdene er grovt krenket. Den kan lett identifiseres ved sine svarte røtter som har mistet sin elastisitet.

Jordforberedelse

Jorden i drivhuset, som i åpen mark, er forberedt på forhånd.Du kan ikke plante jordbær etter tomater, da det tar lang tid å slå rot og avlingen blir lavere. Hvis agurker tidligere ble dyrket i lukket jord, påføres økte doser nitrogengjødsel.

3-4 uker før du planter rosettene, graves jorden opp til en dybde på 18-20 cm (chernozemjord er 25-30 cm). Jordbær reagerer mer på organisk gjødsel, så det er tilrådelig å bruke helt råtnet gjødsel (kyllinggjødsel er bedre, det er best egnet for denne avlingen), kompost eller torv (1 bøtte per 1 m).²).

Hvis det er umulig å tilsette organisk materiale, bruk azophoska, nitroammophoska eller en spesiell gjødsel "For jordbær" (i tillegg til hovednæringsstoffene tilsettes også mikroelementer) 2-3 ss per m².

Hvis det er treaske, tilsett 2-3 kopper av det per m på 1,5-2 måneder.², og 15-20 dager før planting, brukes nitrogengjødsel: urea, ammoniumnitrat, nitrofos, 2 ss. skjeer/m².

Teknologi for dyrking av jordbær i et drivhus

I de nordlige regionene er det fortsatt et eventyr å dyrke jordbær i drivhus hele året. Kostnadene ved produksjonen er for høye. Dette er bare mulig i sør (Krim, Svartehavskysten av Krasnodar-territoriet, Nord-Kaukasus) og selv da med tilstrekkelig utholdenhet. Du kan dyrke jordbær i sommerhytter fra april (i de sørlige regionene fra mars) til oktober (november).

Voksende unge rosetter

Du kan plante frøplanter i et drivhus når som helst på året, det viktigste er at det nødvendige mikroklimaet skapes der. Bartene plantes på hagebedet i rader eller i rutemønster. Hvis avlingen skal dyrkes om vinteren, blir det laget høye rygger, og passasjene blir mulket med halm, sagflis, etc.

Dyrking av jordbær innendørs.

Avstanden mellom planter er den samme som i åpen mark: 40x60 for mellom- og sene varianter, 20x40 for tidlige varianter.

Når du planter frøplanter, bør temperaturen ikke overstige 12-15 °C. Etter planting økes temperaturen gradvis. Den optimale temperaturen for blomstring er 18-22°C. Hvis temperaturen i drivhuset ved planting av frøplanter er høyere, kuttes alle bladene og etterlater 2-3 små unge blader. Denne teknikken reduserer området for vannfordampning betydelig og lar røttene vokse seg sterkere.

Rosettene begynner å blomstre etter en måned. De første blomstene plukkes av, slik at busken vokser seg litt sterkere. I korte dagslys er buskene i tillegg opplyst. Knoppene til enkeltfruktende jordbær dannes når daglengden er minst 12 timer. For normal fruktsetting må avlingen være opplyst i minst 14 timer om dagen.

Vanning utføres når jorden tørker ut: en gang i uken under vekst og blomstring og 1-2 ganger i uken under frukting. Her bør det tas i betraktning at luftfuktigheten i lukket jord alltid er høyere enn under naturlige forhold, så jorden tørker ut saktere og alle vanningstider er svært omtrentlige; du bør alltid styres av situasjonen.

Dryppvanning av jordbær.

Du må være veldig forsiktig med gjødsling. Hvis buskene blir overfôret, blir de fete og gir ingen avling. Hvis jordbær dyrkes fra oktober til mars, kan du tilsette mikrogjødsel (gjerne treaske) under blomstringen. Generelt er det ikke nødvendig å eksperimentere her. Overflødig gjødsel reduserer ikke bare utbyttet, men fører også til sykdommer.

Hvis avlingen dyrkes i en sesong der det ikke er insekter eller pollinering av dem er vanskelig, utføres kunstig pollinering.For å gjøre dette kan du ta med en husholdningsvifte inn i drivhuset og slå den på med høy hastighet i 5-7 minutter. Hvis dette ikke er mulig, utføres manuell pollinering med en kost eller pensel.

Jordbær dyrkes i et drivhus i ikke mer enn 1-2 år (oftest et år), deretter fornyes buskene.

Dyrking av frigofrøplanter

Frigo kan plantes i drivhus hele året. For å oppnå en kontinuerlig høsting, plantes hver påfølgende batch med intervaller på 1,5-2 måneder.

Frøplanter fjernet fra kjøleskapet tines innen 12-18 timer. Så snart det tiner, senkes røttene i kaldt vann for å fylle på væsken som går tapt under lagring. Etter dette plantes frigoene umiddelbart. Røttene bør ikke utsettes for luft i mer enn 15-20 minutter, da dette vil føre til at rothårene dør og da vil det være ekstremt vanskelig for jordbærene å komme seg.

Når du planter, bør røttene spres jevnt, de bør ikke plantes i en haug, hjertet bør aldri dekkes med jord.

Videre dyrking og stell er det samme som for rosetter.

Vanskeligheter med å dyrke jordbær i et drivhus

Oftest oppstår problemer på grunn av manglende evne til å ventilere drivhuset og på grunn av høy luftfuktighet.

1. I lukket mark med høy luftfuktighet kan soppsykdommer bli alvorlige. Gråråte og mugg er spesielt farlig. Flekker er ikke så farlige fordi buskene vanligvis kastes etter høsting. For å forhindre sykdommer utføres 3-4 behandlinger i drivhuset. Selv før du planter frøplantene, behandles bakken og veggene med soppdrepende midler, og plantematerialet behandles. Under veksten av rosetter utføres 2 forebyggende spray med preparatene Skor, Euparen, Thiovit Jet, Topaz. Du kan ikke spraye buskene etter at eggstokkene har dannet seg.Derfor, hvis tegn på sykdommen vises, samles de berørte delene av planten (bær, blader) manuelt og fjernes fra drivhuset.
2. I beskyttet jord, hvor det er varmt og fuktig, dukker det ofte opp snegler. Det brukes feller for å fange dem. Det er bedre å dekke jorden når du dyrker avlinger. Bruken av molluskicider er ekstremt uønsket, siden disse stoffene er ganske giftige.
3. Drivhuset må ventileres regelmessig for å forhindre forekomst av sykdommer. I den kalde årstiden er ventilasjon utelukket, så en vifte brukes til å skape i det minste noen luftbevegelser.

Det er mye vanskeligere å bli kvitt sykdommer i lukket mark enn i åpen mark, siden mikroklimaet i seg selv bidrar til deres utseende.

Dessuten, under slike forhold, sprer sykdommer seg ekstremt raskt. Derfor er forebyggende sprøyting strengt nødvendig.

Fordeler og ulemper med drivhusdyrking

Fordeler.

1. Mulighet for å få tak i bær hele året.
2. Produktiviteten er 1,5-2 ganger høyere enn i åpen mark.
3. Smaken på bærene er høyere.

Feil.

1. Prosessen er svært arbeidskrevende, bare en aspirerende entusiast kan sette den ut i livet.
2. Høy kostnad.
3. Det er vanskelig å sørge for nødvendig mikroklima under dyrking.
4. Sykdomsforekomsten er høyere enn i åpen mark.

Drivhusdyrking av jordbær er absolutt ikke egnet for amatørgartnere, siden det er ekstremt arbeidskrevende og generelt ulønnsomt. Det er veldig vanskelig for en sommerboer å skape alle nødvendige forhold på tomten sin, og kostnadene vil betale seg i mer enn én sesong. Ja, og å tildele plass til et drivhus for jordbær på en liten sommerhytte er veldig problematisk.

Denne metoden brukes best på industrielle plantinger, store og mellomstore gårder.

Andre nyttige artikler om dyrking av jordbær:

1. Jordbærstell. Artikkelen beskriver i detalj hvordan du tar vare på en jordbærplantasje fra tidlig vår til sen høst.
2. Jordbær skadedyr. Hvilke skadedyr kan true plantasjen din og hvordan du effektivt kan bekjempe dem.
3. Jordbærsykdommer. Behandling av planter med kjemikalier og folkemedisiner.
4. Forplantning av jordbær. Hvordan forplante jordbærbusker selv og hvilke feil gartnere oftest gjør.
5. Dyrking av jordbær fra frø. Er det verdt det for vanlige sommerboere å gjøre dette?
6. De beste variantene av jordbær med bilder og beskrivelser. Et utvalg av de nyeste, mest produktive og lovende variantene.
7. Plante jordbær i åpen mark. Skal du takle jordbær? Da er dette den aller første artikkelen du må lese.