Dyrking og stell av jordbær

For å få maksimalt utbytte av jordbær (hagejordbær), må du ta vare på dem ordentlig. Landbruksteknologi kan rette opp mange feil som er gjort under planting, samt avsløre alle fordelene med sorten. Hvis de ikke blir tatt godt vare på, produserer jordbær små, sure bær, og sortsforskjeller reduseres til ingenting.

Introduksjon til jordbær

Jordbær er en flerårig plante som dyrkes for bærene sine. Plantasjen gir høye avlinger i ikke mer enn 4 år, deretter blir bærene mindre og smaken blir sur. Selv om busker med riktig pleie kan leve i mer enn 20 år, vil utbyttet være lite.

Horn

Busken har ca 30 rosetter (horn). Jo eldre busken er, jo større antall horn
den består, deres antall avhenger av omsorg og variasjon. Veksten av rosetter begynner etter slutten av fruktingen; hvert år danner de seg høyere og høyere over bakken. Sterke jordbærbusker har mange horn, svake har få.

Peduncles vises fra toppen av rosettene; følgelig, jo mer praktfull busken er, jo mer rikelig blir blomstringen og fruktdannelsen. I bunnen vokser rosettene sammen til én liten stilk, hvorpå det dannes adventive røtter. Kraftige busker produserer mange blomsterstilker, blomstrer over lengre tid og gir høyere avling.

Bart

Plantene produserer de sterkeste rankene det første dyrkingsåret, for hvert år blir rankdannelsen svakere, mens rankene blir mindre. Ved det fjerde året produserer jordbær vanligvis ikke lenger værhår. Hvis noen mottar vegetative skudd fra hans 5-6 år gamle plantasje, er det fordi den ble dårlig tatt vare på og det er busker i forskjellige aldre, og skuddene produseres av unge rotplanter.

Vegetative skudd begynner å dannes når dagslyset er mer enn 12 timer og temperaturen er over 15 °C. Dannelsen av blomsterknopper på rotfestede løpere skjer etter 2-3 måneder (derfor, ved planting om høsten, dannes det svært få knopper, de har ikke tid til å modnes og utbyttet for neste år er lavt).

Bær

Kvaliteten på jordbær påvirkes av flere faktorer.

1. Jordsammensetning. Jordbær som vokser i dårlig jord har en mindre uttalt smak enn de som dyrkes i fruktbar jord.
2. Vær. Jo mer direkte sol buskene får, jo søtere blir bærene. Jordbær som vokser under tak av trær, uansett hvordan du tar vare på dem, har vanligvis sure bær.
3. Variasjon De fleste europeiske jordbærvarianter er søtere enn innenlandske.

Egenskaper til bær.

• Bær plukket umodne blir røde under transport og lagring, men de blir ikke helt søte.
• Bærene får smaken som er karakteristisk for sorten først når de er fullstendig modne på busken. For å avsløre smaken fjernes ikke helt røde bær på 2-3 dager. Slike bær er uegnet for lagring eller transport, men smaken er helt tydelig.
• For å få maksimalt utbytte plukkes bærene umodne, da dette stimulerer veksten av de gjenværende eggstokkene. Som et resultat øker jordbærproduktiviteten.
• Umodne bær av enhver variant har den samme søte og sure smaken.

På en personlig tomt, hvor god smak er mer verdsatt enn en økning i utbytte med 300-500 g, er det bedre å la jordbærene modnes fullt ut og smake sin sanne smak. Men i vått vær bør du plukke bærene som ikke er helt modne, siden det er de modne bærene som rammes av råte og mugg først.

Fordeler og ulemper med kultur

De viktigste fordelene med jordbær.

• Jordbær kan gi gode avlinger med svært små doser gjødsel og enkel stell. Det viktigste er å gjødsle jorden godt før du planter avlingen.
• Årlige avlinger. Jordbær har ikke en periodisitet av frukting, som noen andre bær (for eksempel bringebær).
• Rask første høsting.
• Veldig enkel og lett forplantning.En busk er i stand til å produsere flere dusin ranker per sesong, hvorfra de beste er valgt og forankret. Over sommeren kan du plante et bed av den mest verdifulle sorten.
• Upretensiøsitet av planter. Jordbær kan vokse under kronene til unge trær, i blomsterbed, blant ugress (men utbyttet i slike kratt er redusert).

Ulemper med kultur.

• Nederlag med gråråte. De fleste moderne varianter er ganske motstandsdyktige mot denne sykdommen, men med feil pleie kan du miste opptil en tredjedel av avlingen. Innenlandske varianter er mer motstandsdyktige mot sykdommen enn europeiske.
• Utilstrekkelig selvfruktbarhet av jordbær. For å sikre godt bærsett dyrkes det flere ulike sorter på tomten.
• Vinterherdighet er evnen til ikke bare å tåle negative temperaturer, men også vintertiner uten å bli skadet. I innenlandske varianter er det ganske høyt, og tapet av busker om våren er ubetydelig. Europeiske varianter av jordbær har lavere vinterhardhet; plantene fryser litt, og i strenge vintre fryser de helt. Men noen importerte varianter vokser vellykket under våre forhold; Buskene er dekket for vinteren, noe som reduserer plantetapet noe.
• Kort fruktperiode. Bærplanten gir maksimal avling i 3-4 år, deretter må den fornyes helt.

Alle manglene til bærplanten kan overvinnes; det viktigste er ikke å forlate jordbærene uten riktig pleie.

Funksjoner ved å dyrke og ta vare på jordbær

Hovedkomponentene for riktig omsorg er:

1. luking;
2. løsne;
3. vann regime;
4. fôring

Å ta vare på jordbær er ikke vanskelig, men det krever tålmodighet og systematikk.

Luking av jordbærbed

Jordbærplantinger skal alltid være fri for ugress. Denne avlingen liker ikke konkurrenter, og hvis tomten er overgrodd, produserer den små sure bær.Luking utføres etter hvert som ugraset vokser, 6-8 ganger per sesong.

Samtidig med fjerning av ugress trimmes også barten, spesielt om våren. Hvis de fjernes i tide, vil plantene gå over til blomstring, ellers vil all styrken til buskene gå inn i dannelsen av bær og det vil ikke være bær.

Løsning

Jordbær elsker løs, godt gjennomtrengelig jord. Det skal alltid være fri tilgang for luft til røttene. Før blomstring løsnes jorden 3 ganger, og etter å ha plukket bærene - en gang annenhver uke. Hvis været er regnfullt og jorda raskt komprimeres, utføres løsingen oftere. Dyrk jorden til en dybde på 3-4 cm.

Fra og med det andre året, vokser jordbærbusker opp ettersom utilgjengelige røtter dukker opp på stilken. Hilling stimulerer rotdannelse, vekst av horn, buskene blir frodigere, noe som gir økt utbytte.

Hvordan vanne jordbær

Jordbær krever mest fuktighet i juni, når bærene, rankene og bladene vokser samtidig. Hvis været er tørt, blir tomten vannet en gang hver 2.-3. dag til en dybde på 30 cm, og om mulig hver dag.

Det er bedre å vanne mellom radene; for dette formålet, lag en fure midt i sengen når du planter, som vil samle vann når snøen smelter og under vanning. Plantene blir ikke vannet ved røttene, siden jordbærrotsystemet sprer seg og hoveddelen av røttene er plassert i periferien av den overjordiske delen av planten.

Etter høsting begynner plantene en ny topp av rotdannelse og bladvekst. På dette tidspunktet vannes tomten 1-2 ganger i uken. Hvis det ikke er regn, utføres vanning daglig. Før og etter blomstring kan buskene vannes ved å drysse; jordbær elsker høy luftfuktighet.

I blomstrings- og fruktperioden er det bare radavstanden som vannes, vanntemperaturen bør ikke være lavere enn 15°C. Resten av tiden tåler plantene vanning godt med kaldt vann.

Om høsten gjøres fuktighetsgivende førvintervanning. Jorden kastes til en dybde på 30-50 cm.Fuktig jord beskytter jordbær bedre mot frost, så det er nødvendig at tomten går under snøen fuktig.

Under blomstring og eggstokkvekst i tilfelle regnvær lider jordbær av vannlogging. Tegn på dette er utseendet av store brune flekker på bladene og eggstokkene (uten ødeleggelse). Vannlogging av jordbærplantasjer skjer spesielt ofte på tett leirjord. Røttene kan ikke gi normal næring til de overjordiske delene og buskene begynner å slippe de største bærene.

Når tegn på oksygen sult vises, utføres dyp løsning (5-7 cm). Hvis bærdyrkeren opplever konstant vannfylling, heves bedene til 15-20 cm.Når jordbærene ikke har eggstokker, lider de ikke av vanning, men produserer tvert i mot frodig løvverk og kraftige ranker.

Gjødsling av jordbær med folkemedisin (aske, kyllingskitt)

Jordbær og bær fjerner ganske mye næringsstoffer fra jorda, dette er ikke bare grunnleggende næringselementer (NPK), men også mikroelementer som må etterfylles. Mangel på næring begynner å dukke opp i det andre året av dyrking; i det første året får plantene nok gjødsel før planting.

Ernæringsmangel manifesterer seg aldri i ett element, så kompleks gjødsel som inneholder mikroelementer påføres alltid tomten. Det er bedre å mate jordbær med organisk gjødsel, siden de virker mer skånsomt og varer lenger.

I det første året av dyrking, hvis jorda er riktig forberedt, blir ikke gjødsel brukt. I det andre og påfølgende år mates bærhagen 2 ganger per sesong. Om våren legges aske til overflaten av jorda rundt buskene, og deretter løsnes jorden grunt. På ufruktbar jord i mai, humates, humus el gressgjødsel.

Aske bør ikke tilsettes gjødsel fordi det oppstår en kjemisk reaksjon som frigjør store mengder nitrogen, som kan skade planter.

For å tilberede en urteinfusjon legges urten i en plasttønne, fylt med vann og lar den gjære i 10-15 dager. På slutten av gjæringen fortynnes 1 liter infusjon i 10 liter vann, og buskene vannes med en hastighet på 1 liter per plante.

Etter høsting begynner jordbær en ny bølge av rot- og bladvekst, og på dette tidspunktet trenger de nitrogen. Gjødsle med en løsning av mullein eller fugleskitt (1 l/10 l vann). Fugleskitt er å foretrekke for jordbær og selges nå i hagesentre. Dette er den mest konsentrerte gjødselen når det gjelder næringsstoffer.

Ved overdreven bruk av organisk materiale kan overfôring og oppfetting av jordbærbusker forekomme. Ved riktig bruk av gjødsel øker størrelsen på blader og bær og utbyttet øker.

Overflødig nitrogen manifesterer seg i utseendet til store blader og knusing av bær, og planteproduktiviteten reduseres betydelig. Overfôring oppstår på grunn av hyppig bruk av gressgjødsel eller manglende overholdelse av normene for påføring av annen organisk gjødsel.

For å hindre oppfeding av planter med organisk materiale (unntatt gjødsel og kompost) tilsettes aske, som ikke inneholder nitrogen og skaper overvekt av kalium og fosfor i jorda.Planter overfôret med nitrogen tåler ikke vinteren godt og er mer utsatt for sykdommer og skadedyr.

Underfôring for jordbær (og ikke bare for dem) er bedre enn overfôring, siden situasjonen i dette tilfellet er lettere å korrigere.

Er det nødvendig å mate jordbær med gjær, jod, borsyre og ammoniakk?

Gjødsling med folkemidlene (gjær, jod, borsyre, ammoniakk) er ekstremt uønsket for avlingen.

For det første er dette en monogjødsel som ikke gir plantene hele settet med mikroelementer.

For det andre kan buskene lett overfôres (spesielt med ammoniakk), noe som vil forårsake betydelig skade på plantasjen.

For det tredje er jod, borsyre og ammoniakk flyktige løsninger som raskt fordamper; de må umiddelbart vaskes inn i de nedre lagene av jorda, noe som er umulig med et stort tomteareal.

For det fjerde er gjær et utmerket proteinfôr for dyr, men inneholder ingen plantenæringsstoffer.

Gjødsel for en jordbærplantasje må være systematisk, fullt ut gi plantene de nødvendige elementene, og ingen eksperimenter med gjødsling er tillatt.

Pleie av jordbærplantasjer

Regelmessig pleie er grunnlaget for et høyt utbytte. Med riktig landbruksteknologi kan jordbær produsere opptil 300 g store bær per busk det første året. På hageplottet må du ha fire tomter (senger) med jordbær: det første, andre, tredje og fjerde året med frukting.

Hvordan ta vare på jordbærfrøplanter

Ved planting av frøplanter påføres ingen gjødsel. Jorda må gjødsles på forhånd. De nyplantede bartene er skyggelagt for solen, ellers vil frøplantene visne, siden røttene ennå ikke kan fylle opp vannet som går tapt når det fordamper av bladene.Visning er ikke særlig farlig for frøplanter; når kveldskjøligheten setter inn, vil de rette seg ut.

For å skyggelegge barten, dekk den til med aviser, hvit klut eller kast litt gress over den. Etter 2-3 dager fjernes lyet; på dette tidspunktet har plantene allerede slått rot og kan uavhengig trekke ut vann fra jorden. I de første dagene blir de plantede bartene godt vannet. I fremtiden skal jorden under de unge buskene alltid være fuktig. Ved en varm og tørr høst, vann jordbærene en gang i uken.

Det er viktig å forhindre at jordbær blir overgrodd med ugress. Hvis dette ikke gjøres i planteåret, vil kampen mot dem i fremtiden bli mye vanskeligere. Det vil vokse ugress gjennom buskene og det vil ikke lenger være mulig å fjerne det uten å skade avlingen.

Unge sterke barter, etter roting, begynner selv å produsere barter, som må fjernes, siden de svekker planten og forstyrrer dens forberedelse til vinteren.

Klargjøring av jordbærbed for vinteren

Europeiske varianter krever spesiell forsiktighet når du forbereder en tomt for vinteren, siden de er mindre vinterharde. Om høsten, hvis været er tørt, utføres vannfyllende vanning. Vann beskytter jordstengler godt mot frysing ved å lede varme nedenfra til plantens røtter.

For bedre overvintring isoleres jordbær ved å legge halm, nedfallne løv og furunåler under buskene og mellom radene. De dekker bare barmark, det er ikke nødvendig å dekke plantene selv, siden de går inn i vinter med blader, som i seg selv fungerer som isolasjon.

Det viktigste om vinteren er å forhindre at røttene fryser. Hvis det ikke er isolasjon, legg til et 3-4 cm lag med jord mellom radene og under buskene.

Stell av jordbær om våren

Om våren, etter at snøen smelter, blir tørre blader avskåret fra buskene, isolasjon fjernes fra hagebedet (hvis det ble brukt), luket fra det første ugresset og løsnet. Gamle busker som har en liten treaktig stilk med tilfeldige røtter blir i tillegg spuddet for å gjøre dem kraftigere. Store planter har bedre blomstring og høyere avling.

Løsning utføres til en dybde på 2-3 cm, siden røttene til jordbær er grunne. Med denne behandlingen varmes jorden opp raskere og plantene begynner å vokse.

Hovedoppgaven om våren er å sikre rask oppvarming av jorda slik at plantene raskt får løvverk og begynner å blomstre. Med en tidlig start av vekstsesongen vil blomstringen skje i fuktigere jord. For å varme opp jorda så raskt som mulig, kan du legge svart film mellom radene.

Noen gartnere, tvert imot, fjerner ikke isolasjonen på lenge, i frykt for skade på jordbærene av frost. Men for det første er den ikke redd for frost om våren, og for det andre bærer jordbær frukt fra midten av juni til midten av juli (avhengig av sorten), og i mai trenger de tid til å forberede seg på blomstring. Jo bedre den er tilberedt, jo større blir bærene.

Gamle tørre blader sammen med fjorårets ranker fjernes, men ungt bladverk trenger ikke å trimmes. Trimming av grønne blader om våren forsinker blomstringen i 2 uker (til nye vokser); planten bruker mye energi på å dyrke løvverk, og derfor blir bærene mindre.

Under en tørr, varm vår, når jorda tørker raskt ut, utføres vanning. Etter at de unge bladene vokser, gjør vårfôring.
Hvis planter er svekket etter vinteren og vokser dårlig, sprayes de med vekststimulator "Zircon" eller "Epin".

Hvordan skal jordbær tas vare på etter høsting?

Etter frukting ser vårbladene gule og flekkete ut, de fjernes sammen med overgrodde ranker og ugress. Du kan ikke klippe ned alt løvet, siden røttene som vokser på dette tidspunktet krever stivelse, som kommer direkte fra bladene; hvis de fjernes, vil dette bremse forberedelsen av jordbær til vinteren.

Etter høsting, sørg for å utføre en ny fôring for å fylle på næringsstoffene utført med bærene.

I andre halvdel av sommeren begynner jordbær å vokse værhår mer aktivt. De skal under ingen omstendigheter få lov til å slå rot. De komprimerer plantinger og svekker busker, noe som fører til en reduksjon i utbytte og smak av bær.

Hvis buskene er beregnet på frukting, blir alle nye barter kuttet av. Tomten inspiseres en gang hver 4-5 dag, siden skuddene vises frem til oktober, og spydene av skudd som nettopp har dukket opp fjernes.

Jordbær har en balanse mellom bønnedannelse og fruktdannelse: hvis plantene ikke får muligheten til å danne ranker, øker det fruktingen, og omvendt, hvis de ikke plukkes, reduseres utbyttet kraftig.

Plantasjen skal alltid være fri for ugress, gjødslet, og buskene skal trimmes rankene.

Om høsten utføres fuktighetsladende vanning, om nødvendig legges det isolasjon mellom radene.

Ta vare på plantasjen i det siste året av dyrking

Ved gjødsling om våren kan du gi litt mer nitrogen, buskene vil ikke ha tid til å bli fete, og dette vil ikke redusere avlingen. Når jorden er tørr, utføres vanning. Umiddelbart etter frukting graves bedet opp. I år kan du plante tidlig kål på den, som vil ha tid til å modnes før utbruddet av kaldt vær (dette er grunnen til at økte doser nitrogen ble gitt).

Mulching av jordbær

Når du tar vare på en plantasje, brukes mulchingmaterialer for å beskytte bær mot smuss og råte, isolere busker om vinteren og beskytte jorda mot for tidlig oppvarming under tining. Mulch undertrykker ugressvekst og forhindrer dannelsen av jordskorpe etter regn eller vanning.

Å bruke mulch når du dyrker jordbær er den beste måten å holde tomten ren og gjør den mye lettere å ta vare på. For å forhindre uønskede effekter ved bruk, påføres mulch under visse forhold.

Sagflis, halm, tørr mose, fallne løv og furunåler brukes som mulching materialer. Deres ulempe er fiksering av jordnitrogen, som forårsaker nitrogensulting av planter. Derfor påføres mulch om høsten som isolasjon mellom rader; om våren vil prosessen med nedbrytning av fiber (som den består av) være fullført og nitrogenfiksering vil ikke forekomme.

Om våren fjernes isolasjonen for å varme opp jorda bedre, deretter returneres den som mulch, og en frisk del av materiale legges til den. Når du legger til mulching materialer om våren, må de bløtlegges med en løsning av humates, mullein eller fugleskitt.

For å gjøre dette, bløtlegg dem enten i en tønne med en gjødselløsning (sagflis), eller vann dem veldig sjenerøst med denne gjødselen, slik at mulch er fullstendig mettet med løsningen. Da vil ikke bindingen av jordnitrogen skje, og plantene vil ikke oppleve nitrogensulting.

Mulching av jordbær med sagflis. Sagflis forsurer jorda kraftig; å vanne den med urea som nitrogengjødsel øker forsuringen. Denne effekten gir utmerkede resultater på utlutede chernozems. Dette bør ikke tillates på sur jord.For å forhindre forsuring av jorda blir sagflis først gjennomvåt i en tønne med humates eller kyllingskitt, hvoretter de blir et utmerket mulchingsmateriale. Spred på bedene i et lag på 6-10 cm Sagflis hemmer veksten av ugress mer enn høy og halm.

Mulching med gress og halm. Høy og halm består av nesten samme fiber og binder jordnitrogen veldig sterkt. De introduseres på høsten. Når du bruker høy eller halm som mulch om våren, tilsettes smuldret gjødsel sammen med dem, eller den nysprede mulchen vannes med nitrogengjødsel (humater, mullein, urteinfusjon). I dette tilfellet forekommer ikke nitrogenfiksering, og utbyttet avtar ikke. De er lagt ut mellom rader i et lag på 5-7 cm.

Blad mulch. Det er tilrådelig å legge til løvverk fra løvtrær om høsten, legge det ut i radavstand i et lag på 15-20 cm. Om vinteren vil det tjene som isolasjon. Når de brukes om våren, vannes ferske blader med humates, mullein eller urteinfusjon.

Mulching jordbær med furunåler. Furu- og granbark og nåler beskytter plantene godt mot sykdommer, siden de inneholder fytoncider. Materialet tas kun under friske trær, spredt mellom rader og under busker i et lag på 7-10 cm. Siden dette materialet forsurer jorden sterkt, påføres det med gjødselsmuler.

Torv som mulch de brukes ikke på jordbær fordi det har en rekke betydelige ulemper:

• forsurer jorden sterkt;
• har en veldig høy fuktighetskapasitet, noe som gjør det nesten umulig å mette den med en nitrogenløsning;
• i vått vær blir det vått og forstyrrer normal pust av røttene;
• Om vinteren kan den bli dekket av en isskorpe, noe som fører til demping av planter.

Riktig bruk av mulch gjør det ikke bare lettere å ta vare på plantasjen, men det er i seg selv en god gjødsel.

Beskytter bær mot skitt

Bær som ligger på bakken blir forurenset med jord, og de er mer utsatt for gråråte. For å forhindre at bærene kommer i kontakt med jorda, kan du lage forskjellige støtter for buskene: fra tråd, plastflasker, planker, film; butikker selger spesielle ringer på bena. Men alt dette passer for en liten tomt.

På en stor plantasje er plukkede nedre perifere blader plassert under de grønne bærene. Hvis busken er frisk, kan de røde bærene ligge en stund på bakken uten å ta skade.

Når du dyrker jordbær, trenger du ikke å opprettholde en plantasje med en mer produktiv fruktperiode. Bærplukkeren bør bevege seg rundt på stedet i hyppig rotasjon.

Andre nyttige artikler om dyrking av jordbær:

1. Jordbær skadedyr. Hvilke skadedyr kan true plantasjen din og hvordan du effektivt kan bekjempe dem.
2. Jordbærsykdommer. Behandling av planter med kjemikalier og folkemedisiner.
3. Forplantning av jordbær. Hvordan forplante jordbærbusker selv og hvilke feil gartnere oftest gjør.
4. Dyrking av jordbær fra frø. Er det verdt det for vanlige sommerboere å gjøre dette?
5. De beste variantene av jordbær med bilder og beskrivelser. Et utvalg av de nyeste, mest produktive og lovende variantene.
6. Dyrking av jordbær i et drivhus. Voksende teknologi og alle fordeler og ulemper med denne saken.
7. Plante jordbær i åpen mark. Skal du takle jordbær? Da er dette den aller første artikkelen du må lese.
8. Funksjoner for å ta vare på jordbær med stor frukt. For at jordbær skal vokse seg store, må de tas nøye vare på.