Kålfrøplanter: planting, dyrking fra frø og stell hjemme

Plante kålfrøplanter - det ser ut til, hva kan være enklere? Men for å dyrke gode kålfrøplanter hjemme, og derfor høste en høy avling, må du kjenne til alle detaljene og nyansene ved såing og dyrking av avlingen.

Innhold:

Hvilke forhold må skapes for å dyrke kålfrøplanter hjemme?
Planting av forskjellige typer kål for frøplanter
Varianter og hybrider
Hvordan dyrke gode kålfrøplanter
Hva slags jord trengs?
Forberedelse til såing og såing av kålfrø
Frøplantestell
Hvordan og når du skal plukke frøplanter
Feil ved dyrking av frøplanter

Variasjon av kåltyper

Krav til vekstforhold for frøplanter

Det vil ikke være mulig å dyrke gode kålfrøplanter i leiligheter, siden forholdene her ikke er egnet for dem. Hun trenger mye lys, kjølighet og høy luftfuktighet. I boliglokaler vil det ikke være mulig å oppfylle noen av disse betingelsene, så frøplanter dyrket i en leilighet (eller hus) er skrøpelige, bleke og tynne. Det er ofte påvirket av blackleg.

Lys. Alle typer kål er veldig lyselskende. Frøplanter bør plantes på et lyst, solrikt sted. Selv i lett delvis skygge begynner plantene å strekke seg ut og legge seg.

Varm. Kål trenger kjølighet i frøplanteperioden. For normal utvikling er ønsket temperatur i løpet av dagen ikke mer enn 18°C (optimalt 13-15°C), om natten - +5-8°C. Frøplanter tåler frost ned til -4°C (unntatt brokkoli og blomkål).

Når du dyrker kålfrøplanter, høy luftfuktighet. I tørr luft tørker frøplantestengelen ut under cotyledon-bladene, og dette fører veldig ofte til svartbenssykdom.

Jorden. Avlingen er krevende for jordens fruktbarhet. Den tåler ikke sur jord. Det krever et nøytralt og lett alkalisk reaksjonsmiljø (pH 6-7,5) (bortsett fra rosenkål, som også kan vokse på jord med en lett sur reaksjon (pH 5,3-6,0)). Jorda skal være rik på organisk materiale eller godt gjødslet.

Vanning. Alle arter krever rikelig vanning i vekstsesongen. Planter vannes regelmessig, og forhindrer at jorden tørker ut.Savoykålfrøplanter i eldre alder kan tåle kortvarig uttørking av jorda, selv om dette er ekstremt uønsket.

I blomkål, hvis du tillater den minste uttørking av jorda i tidlig alder, vil det senere dannes veldig små hoder.

Frøplanter av forskjellige typer kål

Kål skjer:

kål (hvitkål og rødkål);
- Savoy;
brokkoli;
farget;
kålrabi;
Rosenkål;
løvrike;
dekorative

Alle typer kål dyrkes gjennom frøplanter. Det er ikke tilrådelig å dyrke det uten frøplanter, selv om det er mulig. Ved transplantasjon utvikler planter et veldig kraftig rotsystem, noe som øker utbyttet betydelig.

hvit kål

Det er hvit og rød kål i alle farger - fra mørk burgunder til lilla. Den er veldig kuldebestandig - frøplanter tåler frost ned til -4°C. Når du planter kålfrøplanter, må den skape kjølige forhold med mye lys.

Rødkål er beregnet på fersk konsum. Hvitkål, avhengig av sorten, kan brukes både til salater og til bearbeiding.

Varianter av kål er tidlige, middels og sene.

Tidlige varianter. Modningstiden er 85-100 dager. Tidlige varianter brukes hovedsakelig ferske. De er uegnet for langtidslagring og gjæring.

Tidlige varianter dyrkes i de sørlige regionene. Frø blir sådd for frøplanter i slutten av februar - begynnelsen av mars, de modnes i juni. I midtsonen og lenger nord gir det ikke mening å dyrke tidligkål. Det kan sås for frøplanter i disse regionene bare i slutten av mars, eller til og med i begynnelsen av april. Den vil modnes i slutten av juli, når midmodne varianter er klare. Derfor dyrkes den her enten ikke i det hele tatt, eller dyrkes som mellomsesongens kål.

Mellomsesongen varianter. Det tar 110-130 dager fra spiring til beredskap. Universalkål: egnet for bearbeiding og fersk bruk. Holdbarhet: 3 til 5 måneder.

Tidspunktet for såing av kålfrøplanter varierer. I sør utføres såing i begynnelsen av april, i midtsonen blir de sådd i to perioder: i begynnelsen av april for å få en tidlig høsting, og i slutten av april-begynnelsen av mai, da vil kålhodene være klare i september .

Sene varianter. Det tar 140-160 dager til teknisk modning. Holdbarheten til disse variantene er svært høy (6-9 måneder). Umiddelbart etter høsting er det uegnet for gjæring, siden prosessene med akkumulering av næringsstoffer fortsetter intensivt. Gjærer du den for tidlig, blir den smakløs og myk. Du kan salte og fermentere den 3-4 måneder etter høsting.

I den nordvestlige regionen, i Nord-Sibir, blir frøplanter sådd i begynnelsen av april. I midtsonen og sørover kan du så i slutten av måneden, det vil vokse til slutten av oktober. Høst kålhodene etter den første frosten.

Savoykål

Savoy

Dette er også kål, men bladene er delikate, korrugerte og veldig vakre. Kålhodene er løsere og lysere i fargen enn hvitkålhodene. Kål har en utmerket delikat smak.

Modningsperioden er 100-120 dager. Denne kålen er plantet for frøplanter tidlig til midten av april. Sene sorter kan plantes tidlig i mai og stå i hagen til frost. Savoykål er like kuldebestandig som hvitkål, tåler frost og tåler i motsetning til hvitkål kortvarig mangel på vanning.

Brokkoli

Det er forgjengeren til blomkål. Under avlsarbeidet ble det hentet blomkål fra den. Skiller seg fra sistnevnte med grønne eller lilla hoder i forskjellige nyanser.

I de fleste moderne varianter er hodet delt av blader, mens det i den fargede varianten er tett, uten blader.

Brokkoli tar lang tid å vokse. Modningsperioden for tidlige varianter er 110-120 dager, middels - 130-140 dager, sent - mer enn 150 dager. Derfor, av de sene variantene i midtsonen og mot nord, dyrkes bare de tidligst voksende variantene, hvis vekstsesong ikke overstiger 150-155 dager. I de sørlige regionene, sør i Sibir, klarer de siste variantene seg godt; vekstperioden deres er 180-190 dager.

Frøplanter plantes i april. Sene sorter i midtsonen plantes i begynnelsen av måneden, deretter tidlige og mellomste i slutten av april. I de sørlige regionene blir brokkoli sådd i midten av mars, rekkefølgen er ikke så viktig her.

Frøplantene tåler ikke frost, for normal vekst bør temperaturen ikke være lavere enn 11-12 °C. Ved langvarig kaldt vær i frøplanteperioden (2-5°C) stivner ikke hodet under videre vekst.

Blomkål

Den mest varmekjære av alle kål. I frøplanteperioden krever den en temperatur på minst 14-16°C om dagen og minst 8°C om natten. Nå har varianter blitt avlet med hoder i forskjellige farger: fra gul til lilla.

Blomkålfrøplanter plantes i slutten av april. I de sørlige regionene kan du plante tidligere - i midten av mars. Men hvis temperaturen for frøplanter ikke er høyere enn 5 °C i 10-15 dager, smuldrer hodet raskt eller løsner når det er modent. Derfor, om nødvendig, er blomkålfrøplanter ekstra isolert.

Kålrabi

Tidlig kål. Perioden fra spiring til beredskap er 65-70 dager. Planten er kuldebestandig, tåler frost ned til -4°C og langvarige lave positive temperaturer (2-4°C). Dette påvirker ikke kvaliteten på innhøstingen.

Kohlrabi frøplanter plantes i slutten av mars - begynnelsen av april, i sør i begynnelsen av mars. Du kan plante flere ganger for å få en avling hele sommeren.

Brussel

Rosenkål, som blomkål og brokkoli, tar veldig lang tid å vokse. Tidlige varianter trenger 130 dager for teknisk modenhet, sene varianter trenger minst 170, så slike varianter dyrkes bare i de sørlige regionene. I sentrum og mot nord dyrkes tidlig- og midtsesongvarianter.

Kål er upretensiøs. Frøplantene tåler lett frost. Såing av frø utføres i begynnelsen av april.

Bladkål

Beijing

Den tidligste modningen av all kål. Innhøstingen høstes etter 50-60 dager. Denne kålen setter ikke hodet og ser ut som en gigantisk salat.

Kuldebestandig og upretensiøs plante. For å dyrke frøplanter utføres såing i slutten av mars. Kan plantes i flere stadier.

Dekorativ kål

Denne arten dyrkes også gjennom frøplanter. Den kan til og med spises, men bladene er smakløse og harde. Brukes i landskapsarbeid.

Den er upretensiøs, kuldebestandig, tåler frost ned til -4°C, og kan plantes om i alle aldre. Frøplanter plantes fra begynnelsen av april til begynnelsen av mai.

Varianter og hybrider

Hybrider mer krevende å ta vare på enn varianter. Det minste avviket fra vekstforholdene reduserer avlingen. Hybrider trenger litt alkalisk jord (pH 6,7-7,5) i stedet for nøytral jord; de vokser mye bedre på den. I tillegg trenger de jord rik på humus og konstant gjødsling. Brudd på vanningsregimet reduserer produktkvaliteten med 30-50%. Sommervarmen reduserer også kvaliteten på hybrider.

Men hybridene modnes sammen, utbyttet og smaken med riktig pleie er merkbart høyere enn variantene.

Varianter ikke så kresen med vekstforhold.De tåler lettere mindre feil i omsorgen. Intens varme med rikelig vanning har ikke så sterk effekt på produktene. Modningsperioden til variantene er imidlertid ganske forlenget og smaken på produktene er ikke alltid på topp.

Hvordan dyrke kålfrøplanter

Fullverdige kålfrøplanter kan bare dyrkes i et drivhus eller på en varm veranda, glasert på tre sider. Hjemmeforholdene er dårlige for planter. Det er for mørkt, tørt og varmt for dem.

En isolert balkong mot sør er mer egnet. Men det kan være for kaldt der om natten og plantene må bringes inn i huset, hvor det er ganske varmt og tørt. Kraftige svingninger i temperatur og fuktighet er svært skadelig for avlingen. I leilighetsforhold er kålfrøplanter alvorlig påvirket av svartben.

Et drivhus er en annen sak. Den har alle forutsetninger for normal vekst. Polykarbonatdrivhuset er allerede ganske godt oppvarmet i mars, bakken har tint, og temperaturen i det vil være 15-18°C. På varme dager er det åpent, og stenger kun om natten.

Fuktigheten kan også enkelt justeres ved å fukte jorden. I et drivhus er planter mye mindre påvirket av svartben.

Hvis det ikke er et drivhus av polykarbonat, må du plante avlingen for frøplanter i et filmdrivhus.

Forberede jorda for dyrking av frøplanter

Jorden for avlingen skal være rik på næringsstoffer, løs med en nøytral eller lett alkalisk reaksjon.

I et drivhus oppfyller jorden som regel disse kravene, den er løs og godt gjødslet. Om høsten tilsettes vanligvis organisk materiale til den lukkede bakken (halvråtnet gjødsel, kompost, bladjord, etc.), så det er ikke nødvendig å gjødsle jorden i tillegg før du planter kål.

Hvis jorda er sur, tilsett aske, kritt, gips eller annen kalkgjødsel.Den kan påføres umiddelbart før såing av frøene, innebygd i jorden, siden avlingen reagerer positivt på kalk.

Fersk gjødsel kan ikke tilføres Avlingen liker det ikke; i tillegg provoserer slik gjødsel en økning i antall skadedyr.

Butikkjord er ikke egnet for planter. Torven de inneholder gir en sur reaksjon, dessuten absorberer den fullstendig og raskt fuktighet fra bakken, og plantene vil lide av mangel på vann. Når du kjøper jord, bør du alltid se på sammensetningen av jordblandingen: reaksjonen skal være nøytral, og den bør inneholde en minimumsmengde torv.

Hvis det ikke er et akseptabelt alternativ, legges aske eller kritt til den kjøpte jordblandingen. Reaksjonen til mediet kontrolleres med lakmuspapir.

Det beste alternativet er å forberede jordblandingen selv. For å gjøre dette, ta like deler av torvjord og humus. Enhver av komponentene kan erstattes med hagejord hentet fra et drivhus, fra under gulrøtter, løk, men ikke fra senger der korsblomstrede grønnsaker vokste (kål av noe slag, reddiker, reddiker, kålrot). Hvis jorda ved dachaen er sur, legg til aske; hvis den er alkalisk, ikke tilsett aske. En komplett kompleks gjødsel legges til jordblandingen.

Den ferdige jorda vannes med en løsning av kaliumpermanganat eller Fitosporin for å ødelegge svarte beinsporer, og plasseres på et varmt sted i 2-3 dager.

Forberede frø for såing

Kål spirer veldig godt og raskt, så det er ikke nødvendig å bløtlegge frøene eller behandle dem med vekststimulerende midler.

For å forhindre blackleg i frøplanteperioden, holdes frøene i 30 minutter i en rosa løsning av kaliumpermanganat. Etter dette blir de tørket og sådd.

Såing av kålfrø

I drivhuset blir avlingen sådd i forhåndsfortynnede furer til en dybde på 2-3 cm med en avstand mellom frø på 3-4 cm, mellom furer på 4-6 cm. Hvis temperaturen om natten er under frysepunktet, avlinger er dekket med film.

Frø sås i kasser på samme måte. Deretter dekkes boksen med film og settes på et kjølig, mørkt sted. Hvis temperaturen på balkongen om natten er positiv, kan en boks med avlinger plasseres der.

Skudd vises veldig raskt: ved temperaturer over 16°C allerede den tredje dagen, ved 8-12°C - etter 5-6 dager.

Brokkoli og blomkål bør dyrkes separat, siden disse variantene er mer varmekjære og ikke alltid er komfortable der alle andre typer vokser godt. Hjemme dyrkes de i en egen boks; i et drivhus plantes de i sentrum, der det ikke er trekk og varmere enn nær døren.

kål, i motsetning til andre arter, tåler ikke transplantasjon godt. Derfor plantes den ofte direkte i bakken. Avlingene er dekket med film eller lutarsil. Tiden for å plante kål i dette tilfellet er slutten av april.

Tidspunktet for planting i drivhuset er slutten av mars - begynnelsen av april. Grønnkål kan plantes samtidig med salat (slutten av april-begynnelsen av mai), den kan også sås for frøplanter i midten av mai. Da vil denne arten produsere avlinger hele sommeren.

Ta vare på kålfrøplanter

Så snart de første skuddene vises, plasseres frøplantene på et kjølig, men lyst sted. Hvis den vokser innendørs, åpnes drivhusdøren i løpet av dagen slik at plantene ikke blir for varme. På kalde netter er de dekket med film, men hvis det er spådd lett frost, så hvis drivhuset er dekket, trenger ikke avlingen dekkes. Unntaket er brokkoli og blomkålsorten. De er alltid dekket med film eller isolert.

Vanning

Planter trenger konstant fuktig, men ikke vannmettet jord.Vanning utføres mens jorden tørker. Hvis jorden er våt å ta på, men ikke fester seg til hendene, trenger du vanning; hvis den fester seg, er det nok fuktighet i jorden. Vanligvis vannes planter i et drivhus 2-3 ganger i uken, i leiligheter - 3-5 ganger. Jo lavere temperatur, desto sjeldnere utføres vanning.

Avlingen tåler ikke tørr jord særlig godt i frøplanteperioden. Det er uakseptabelt at den nedre delen av stilken tørker ut. Hvis den har tørket ut, er dette et tegn på et begynnende svart ben. Slike prøver fjernes umiddelbart, de gjenværende plantene bakkes opp, og jorda søles med en rosa løsning av kaliumpermanganat.

Temperatur

Avlingen foretrekker lave temperaturer (8-12°C) når de dyrkes, bortsett fra brokkoli- og blomkålvarianter, som krever mer varme for normal vekst. Hvis disse artene utsettes for lave positive temperaturer (4-6°C) i 10-14 dager, blir det ingen høsting.

Hjemme settes frøplantekasser ved siden av glasset og tas om mulig ut på en innglasset balkong. Hvis nettene er varme, blir frøplantene liggende der, og bringe dem innendørs bare på kalde netter.

Når den dyrkes i et drivhus, blir den regelmessig ventilert ved å åpne dører og vinduer hele dagen. Hvis brokkoli og den fargede varianten dyrkes i samme drivhus, er de dekket med lutarsil.

Lys

Det er nok lys for planter i drivhuset. Det er ofte ikke nok lys i leiligheten, derfor plasseres et speil eller folie i vinduskarmen bak frøplanteboksene for å øke belysningen. Denne teknikken lar deg øke belysningen av planter i leiligheten flere ganger, takket være at frøplantene utvikler seg godt og ikke legger seg ned.

Luftfuktighet

Avlingen trenger høy luftfuktighet i frøplanteperioden. I et drivhus kan du øke luftfuktigheten ved å vanne frøplantene og jorden rundt dem.

Dette er mye vanskeligere å gjøre innendørs. For å opprettholde tilstrekkelig fuktighet, sprøytes plantene regelmessig. Du kan plassere en tallerken med vann i vinduskarmen og skjerme plantene fra rommet rundt med persienner. Deretter skapes et mikroklima med fuktighet som er akseptabel for avlingen på vinduet. Når luftfuktigheten i rommet er lav, blir avlingen veldig lett infisert med svartben.

Fôring

Kål trenger fôring helt fra begynnelsen av dyrkingen. Så snart to ekte blader vises, begynner plantene å bli matet. Frøplanter trenger mest av alt nitrogen og kalium, men du må være forsiktig med nitrogen. Overdreven bruk av det fører til økt vekst, som et resultat av at plantene blir fastlåst og svekket. I tillegg begynner frøplanter å samle nitrater fra en veldig tidlig alder.

Gjødsling utføres en gang i uken, og kombinerer det med vanning. De bruker Uniflor-Bud, Agricola og en spesiell gjødsel "for kål." Uniflor-Rost kan brukes i et drivhus, men ikke ofte, siden nitrogen dominerer i det.

Kemira av alle typer brukes ikke til gjødsling på sur jord, siden den forsurer jorden, og dette fører til en nedgang i veksten av frøplanter og fører til sykdommen deres. I regioner der jorda er alkalisk, brukes den i drivhus. Kemira kan ikke brukes hjemme, siden selv alkalisk jord raskt surner under påvirkning.

Brokkoli- og blomkålfrøplanter trenger i tillegg mikroelementer, så før de plantes på et permanent sted, mates de 2 ganger med mikrogjødsel: Uniflor-Micro, Sizam, Oracle eller askeinfusjon.

Plukke frøplanter

Enhver kål bør dyrkes med en hakke (bortsett fra bladkål, som kan dyrkes ved å plante den umiddelbart på et permanent sted, selv om det er bedre å plukke det).

Ved såing direkte i jorden utvikler plantens rotsystem seg ikke nok, og utbyttet reduseres betydelig.

Kulturen plukkes i fasen av 2 ekte blader. Plantene plantes i separate beholdere; i drivhuset utføres planting i en avstand på 20-25 cm fra hverandre, og begraver frøplantene i jorden opp til cotyledon-bladene.

Ved plukking begynner kålens rotsystem å utvikle seg sterkt, noe som deretter øker fôringsarealet og øker utbyttet. Frøplanter slår rot enkelt og raskt.

Etter plukking skygges plantene i 1-2 dager. Når et nytt blad dukker opp, betyr det at frøplantene har slått rot og du må gjenoppta matingen.

Planting av frøplanter i åpen mark utføres når plantene har 4-5 ekte blader.

kål Den eneste av alle som ikke tåler plukking godt. Etter at frøplantene har vokst, plantes de på et permanent sted, og pass på så du ikke skader røttene. Hvis plantingen ikke lykkes, blomstrer grønnkål nesten umiddelbart.

De viktigste problemene ved dyrking av kålfrøplanter

Kulturen er ganske følsom for vekstforhold og det oppstår alltid problemer hvis den ikke blir tatt godt vare på.

Tørking av bunnen av stilken.
1. Mangel på fuktighet i jorda. Planter trenger konstant moderat vanning.
2. Fortykket beplantning. Fôringsarealet reduseres og avlingen mangler igjen fuktighet. Frøplantene tynnes ut. De resterende prøvene bør ikke være overfylte. Stengelen er lett drysset med jord.
3. Luften er for tørr. For å øke luftfuktigheten, sprøytes planter.
Blackleg. Det vises alltid når stilken tørker ut. Derfor det viktigste sykdomsforebygging - Dette er å tynne ut avlingene, holde jorda fuktig og forhindre at den blir vannfylt.Når de første tegnene vises, fjernes syke prøver umiddelbart; det anbefales å plukke opp resten av frøplantene. Hvis dette ikke er mulig, vann med en rosa løsning av kaliumpermanganat.

Å trekke frøplanter. En vanlig forekomst når du dyrker kål hjemme.

Hun har ikke nok lys. For å øke belysningen brukes reflekterende materialer: speil, folie. Hvis det er mulig, blir frøplantene tatt til dacha og etterlatt i drivhuset.

Nitrogeninnholdet i gjødselen er for høyt. Med overdreven nitrogengjødsling begynner bladene å utvikle seg til skade for rotsystemet, som ikke har noe sted å vokse. Frøplantene strekker seg veldig ut og legger seg.

Det er nødvendig å stoppe gjødsling som inneholder nitrogen og gi kål kun nitrogenfri gjødsel til planting i bakken.

4. Frøplanter vokser ikke. Ofte observert når du dyrker kål i en leilighet. Planter er for varme og tørre. Det er nødvendig å senke temperaturen, øke fuktigheten og mate plantene. Det beste alternativet ville være å plassere frøplanteboksene i drivhuset.

Det er ganske vanskelig å dyrke gode kålfrøplanter hjemme. Det er mye lettere å gjøre dette i et drivhus. Dessuten gjør drivhus av polykarbonat det mulig å skape ideelle forhold for denne avlingen.