Poteter er hovedveksten i sommerhyttene. Den dyrkes overalt, men ikke alltid og ikke alle klarer å grave opp så mange knoller som de ønsker.
For å få en anstendig avling, er det nødvendig å følge landbruksdyrkingsteknikker og fremfor alt å plante poteter riktig om våren.Alle funksjonene til avlingsdyrking er beskrevet i detalj i denne artikkelen.
Uten å følge alle reglene for å plante poteter, kan du ikke håpe på å få en god høst. |
Innhold:
|
Biologiske egenskaper ved avlingen som alle sommerboere trenger å vite
Poteter utvikler topper og knoller til forskjellige tider. I første halvdel av vekstsesongen, før blomstringen begynner, vokser toppene intensivt; etter blomstring og før toppene visner, vokser knollene intensivt.
Perioder med potetutvikling
Det er 5 hovedperioder i vekstprosessen.
- Fra spiring av knoller til fremvekst av frøplanter. Poteter kan spire under lagring. Knoppene begynner å våkne ved en temperatur på 4-5°C, skudd vises ved 5°C, røtter - ikke lavere enn 7°C. Forspirede poteter spirer om våren 20-25 dager etter planting.
- Fra spiring til spiring. Aktiv vekst av topper og røtter. Knoller er ennå ikke dannet på dette tidspunktet. Budding begynner 20-30 dager etter fremveksten.
- Fra spirende til blomstring. I løpet av denne perioden dannes stoloner (rotskudd). Etter å ha nådd en viss størrelse, tykner de på slutten, og en ung knute dannes. Intensiv vekst av topper fortsetter, planter krever størst mengde fuktighet og næringsstoffer. Vekten på toppene øker betydelig, knutene vokser ikke. Lengden på perioden avhenger av variasjon og vær.
For tidligmodnende varianter går 27-36 dager fra spiring til begynnelsen av blomstringen, for midmodnende varianter - 38, for sentmodnende varianter - 46-48 dager.
- Fra blomstring til slutten av toppvekst. Intensiv vekst av knoller forekommer og opptil 70% av den fremtidige høstingen dannes. Toppveksten avtar. Det begynner 30-50 dager etter spiring, varigheten av perioden er 30-60 dager, avhengig av variasjon og værforhold.
- Fra begynnelsen av at toppene visner til knollenes fysiologiske modning. Veksten deres fortsetter fortsatt, men ikke så intensivt. Fra de falmende toppene går en betydelig del av stoffene inn i knollene, akkumuleringen av tørre stoffer fortsetter, knollene når modenhet og går inn i en sovende tilstand.
Knoller kan være i ro i 2-4 måneder, avhengig av variasjon, modningsgrad og lagringsforhold. Deretter, for å forhindre for tidlig spiring, settes potetene i tvungen hvilemodus, noe som reduserer lufttemperaturen til 2-4 grader.
Temperaturkrav
Moderat temperatur er gunstig for poteter. Den spirer i jord ved en temperatur på 7°C, men med foreløpig spiring kan den plantes i jord oppvarmet til 4-5°C. Det mest gunstige været for avlingsvekst er varmt vær med dagtemperaturer på 20-25°C og nattetemperaturer på 14-15°C. Ved temperaturer under 7°C stopper veksten. Ved temperaturer over 30°C faller knopper og blomster av og knollen hemmes. I slikt vær blir poteter vannet og sprayet med vann.
Tidlige poteter tåler ikke frost. |
Under tidlig sommerfrost (i juni) dør toppene. Middels og sene sorter tåler kortvarig frost ned til -1-2°C. Kalde somre med dagtemperaturer på 18-20°C og nattetemperaturer på 8-12°C er gunstige for poteter, mens varme og tørre somre er ugunstige.I varmt vær produserer avlingen frodige topper og svært små knoller.
Fuktighetskrav
De er avhengige av kulturell utviklingsstadium:
- Ingen fuktighet er nødvendig fra planting til spiring, den konsumeres fra moderknollen;
- Når skuddene vokser, øker behovet for fuktighet. Før knoppskyting har potetene nok nedbør. I deres fravær utføres en enkelt vanning 2 uker etter spiring;
- Fra spirende til slutten av toppvekst kreves maksimal fuktighet. I fravær av nedbør utføres vanning hver 10. dag. Under sommerdusjer blir poteter også vannet, siden slike regner ikke fukter jorden og fuktighet ikke kommer inn i rotsonen;
- I perioden med visnende topper er det nødvendig med en liten mengde fuktighet. Hvis jorda er vannmettet, kan poteter råtne på grunn av oksygenmangel.
I fuktig vær blir modningen av knollene forsinket, de er dannet med svært ømfintlige skinn og blir lett skadet.
Lyskrav
Poteter er fotofile. Når de er skyggelagt, strekker toppene seg og får en gulaktig fargetone, tuberiseringen avtar.
I skyggefulle områder, selv med godt plantemateriale, høstes alltid "erter". |
Når den dyrkes i tett skygge (under tak av trær, nær et gjerde, etc.), forekommer ikke tuberisering, bare toppene vokser.
Plassen skal være åpen og solrik, helst opplyst av solen hele dagen.
Jordkrav
Poteter trenger løs jord. På tung, flytende og vannfylt jord produserer den "erter" og råtner ofte i bakken.
Foretrekker fruktbar, varm, luft- og fuktgjennomtrengelig jord med en pH på 5-6. Selv om den kan vokse på sur jord, spesielt de som er gjødslet med organisk materiale.
Potetsorter
I henhold til tidspunktet for høsting er varianter tidlige, midtre og sene.
- Tidlige varianter. Vekstsesongen er 80-90 dager. Spiring og dannelse av de første knollene skjer 20-25 dager etter fremveksten.
- Midt-tidlige varianter. Vekstsesongen er 100-115 dager. Tuberisering begynner om 28-35 dager.
- Mellomsesongen varianter. Vekstsesongen er 115-125 dager. Dannelsen av de første knollene begynner 35-45 dager etter spiring.
- Psene varianter. Vekstsesongen er 130-140 dager. Spiringsfasen begynner 55-65 dager etter spiring.
Sene potetsorter plantes bare i regioner med svart jord. Midtsesongvarianter dyrkes hovedsakelig i midtsonen.
Tidlige poteter er uegnet til vinterlagring. Den har en hvileperiode på 2 måneder, og så spirer den. Sene varianter lagres i 5-7 måneder.
Gode og dårlige forgjengere
Alle belgfrukter er utmerkede forløpere for poteter: bønner, bønner, erter. Gode forgjengere er agurker, kål, greener, gulrøtter, løk og hvitløk. Du kan ikke plante poteter etter tomater, paprika og auberginer.
Grønngjødsel vil berike jorda med næringsstoffer. De graves opp om høsten. |
Oftest dyrkes poteter på ett sted i lang tid uten vekstskifte. I dette tilfellet blir jorda utarmet, siden avlingen tar ut mye næringsstoffer. For å gi henne litt hvile etter innhøstingen det er lurt å så grønngjødsel: sennep, oljefrø reddik, phacelia.
Jordforberedelse
Jorden for poteter er forberedt på forhånd. Om høsten graver de den med en spade; hvis jorda er sur, deoksideres den ved å tilsette dolomittmel, lime eller fluff. Påføringsmengden avhenger av surheten, men minimum er et glass per 1 m2. Naturligvis tåler avlingen sur jord godt, men både avlingen og størrelsen på knollene reduseres, så bruk av kalk er ønskelig.
Om høsten tilsettes halvråtnet gjødsel. Påføringsmengde 30-35 kg per 10 m2 på tung jord og 60-70 kg på lett jord. Du kan også bruke fersk, men den spres umiddelbart etter høsting (senest i midten av september) og står på overflaten i 3-4 uker, deretter graves bakken opp. Hvis det er nødvendig å legge til kalk og gjødsel, påføres kalk om høsten, og halvråtnet gjødsel påføres tidlig på våren en måned før planting av poteter. Fersk gjødsel brukes ikke om våren.
Fugleskitt legges ikke til avlingen. Det er for konsentrert og forårsaker sterk vekst av topper til skade for tuberisering.
På kald leirjord og tung leirjord om høsten, legg til minst en bøtte med torv og humus og 2 bøtter med sand per 1 m2.
For lett sandjord, tilsett 1 bøtte leirjord per 1 m2, gjødsel og sand tilføres dyrket torvmark. |
Om høsten tilsettes 1 ss/m superfosfat til gravingen2 og kaliumsulfat 1 ts per m2. Hvis det ikke ble brukt gjødsel, blir det i stedet for disse gjødselene spredt 1 kopp/m aske på potetåkeren for graving.2.
Når du dyrker en avling på svart jord i lang tid på samme sted med årlig påføring av organisk gjødsel, kan du ta en pause i ett år og ikke bruke organisk materiale. Dette gjelder ikke dårlig jord. De befruktes årlig.
Om våren graves jorden opp igjen ved hjelp av en halv spade. Røttene til ugress og skadedyrlarver fjernes svært forsiktig. I potetåker, spesielt i sur jord, er trådorm utbredt og kan lett sees ved graving.
Under vårgraving tilsettes kompost og torv hvis de ikke ble tilsatt om høsten.På tung jord og torvmyrer kan du i tillegg legge til 1 bøtte sand per 1 m2. Hvis det ikke er gjødsel, bruk aske, spred det 1 kopp per m2. Den kan brukes på alle typer jord unntatt solonetzer.
Ved planting av poteter skal jorda være løs og helt fri for ugress!
Planting av poteter
Poteter settes når jordtemperaturen i en dybde på 10 cm når 7-9°C. I de nordlige regionene er dette slutten av mai, i midtsonen begynnelsen av mai, i de svarte jordområdene - slutten av april.
Arealet for dyrking skal være plant, uten helning. Siden poteter krever ren jord, blir knollene i en skråning vasket bort ved nedbør og vanning, blir grønne og blir uspiselige.
Før planting blir poteter forspiret i 25-40 dager. Sterke, tykke grønne spirer som ikke er mer enn 4-5 cm lange skal vises på knollene.
Avlingen plantes under en spade og i rygger. Plantemetoden avhenger av jordtypen. På steder med kald jord og tett grunnvann, plantes det i rygger. Høyden på mønet er 15-20 cm, avstanden mellom møne er 60-70 cm, dybden på potetplanting er 6-8 cm.
Høye rygger er laget på torvmyrer og avlingen plantes i 2 rader, avstanden mellom dem er 70 cm, og fra kanten av sengen 20 cm. Men denne metoden brukes sjelden fordi det er for mye ubrukt land. |
På lette loams utføres planting under en spade. Strekk snoren langs den tiltenkte raden slik at den blir jevn og plant potetene til en dybde på 8-10 cm Avstanden mellom hullene er 30-35 cm, avhengig av størrelsen på potetene. Små knoller plantes tettere.
Skivede og tidlige poteter plantes tettere, avstanden mellom hullene er 20-25 cm. |
Før planting tilsettes gjødsel til hullet (aske, nitroammophoska eller kalium-fosforgjødsel, skadedyrbeskyttende stoffet Force), alt blandes med jord, hvoretter knollen legges. Du kan ikke pollinere knollen med aske før planting, dette forårsaker brannskader på spirene og forsinker spiringen i 6-10 dager.
Dypt plantede poteter gir små knoller, og totalavlingen reduseres.
Potetplottpleie
Potetpleie begynner etter at spirer dukker opp. På tung jord, etter nedbør, løsnes jorden til en dybde på 2-3 cm for å fjerne skorpen, ellers vil knollene kveles. Under frost, hvis stilkene allerede har spiret, blir de overstrødd med jord; når frosten passerer, bruk en rive for å frigjøre den øvre delen av stilken.
Jorden i potetåkeren holdes usedvanlig ren, trekke ut alt ugresset. Når tomten er overgrodd med ugress, dannes det små knoller. I tillegg tar ugress mye jordfuktighet, og fratar avlingen vann, noe som også fører til en betydelig reduksjon i utbyttet.
Hilling
Det utføres 2 ganger i løpet av sommeren, men i regioner med kalde somre gjør de det tre ganger. Ved tidlig sommerfrost, selv i midtsonen, bakkes poteter tre ganger.
Ved bakke raker de opp jorda på begge sider av potetraden og fyller toppene 1/3-1/2 fulle.
Hvorfor er bakke nødvendig?
- Jo høyere bakke, jo større utbytte. Poteter, i den nedre delen av stilken, drysset med jord, produserer ytterligere røtter og stoloner, som det faktisk dannes knoller på.
- Ugrasbekjempelse. I en gjengrodd åker utvikles ikke stoloner, og derfor er det ingen høsting.
- Ødeleggelse av jordskorpen. Kulturen trenger løs, ren jord. Ved skorpe kveles knollene og råtner.
Ved forsommerfrost utføres den første bakken når det kommer skudd, like før frost. Jorden rakes opp til frøplantene, og dekker dem helt. De dryssede frøplantene vil spire igjen gjennom dette jordlaget.
Den andre bakken utføres i en plantehøyde på 15-20 cm. Den nedre delen av stilken er dekket til en høyde på 8-12 cm.
Prosedyren for å bakke potetbusker gir en betydelig økning i utbytte |
Den tredje bakken gjøres etter 2 uker, og dekker også stammen 1/3 med jord. Den siste bakken gjennomføres før knoppskyting. I løpet av spireperioden vokser stoloner allerede på den nedre delen av stilken, så avlingen kan ikke bearbeides.
Hilling kan gjøres på to måter: ved å flytte stilkene og ved å tumle. Under normal bakke rakes jorden mot dem, og beveger stilkene sammen. Da vokser stolonene bare utover. Når du går oppover, blir 2-3 stengler stående i vertikal stilling, og resten bøyes og dekkes med 2/3 av jorden. Ytterligere røtter og stoloner utvikles på disse stilkene, noe som gir en betydelig økning i avling.
Vanning
Poteter er en tørkebestandig avling. I spireperioden trenger den fuktigheten til morknollen, og deretter jordfuktighet. Det største behovet for vann vises i perioden med spirende og blomstring, når stoloner og knoller vokser. Hvis det er mangel på fuktighet i denne perioden, stopper veksten av knoller, og påfølgende vanning eller nedbør er ikke i stand til å rette opp situasjonen.
Vanning utføres under tørke eller sommerbyger, som ikke fukter jorden. I regnvær er vanning ikke nødvendig. |
På lett jord blir avlingen vannet en gang hver 5-7 dag, men med en liten mengde vann. På tunge - en gang hver 10.-12. dag, men mye. Det er lurt å vanne ved roten, men strøing er også mulig.Ved vanning med en slange slippes vann ut i radene, siden vanning over boletus vasker ut jorda og eksponerer knollene. Når du vanner for hånd, gjøres det i henhold til boletus, vanning samme sted flere ganger for bedre fukting av jorda. Det må huskes at poteter har et ganske forgrenet rotsystem, så både boletus selv og radavstanden på begge sider blir vannet.
I blomstringsperioden under tørke gjøres 3-5 vanninger på lett jord, og 2-4 på tung jord. Etter blomstringsslutt, med fortsatt tørke, gjøres en ny vanning. Når toppene visner, utføres ingen vanning selv i fravær av regn.
Toppdressing
Poteter absorberer ikke næringsstoffer som tilføres i vekstsesongen godt. Alt du trenger legges direkte i hullet når du planter.
Gjødsling er nødvendig på svært dårlig jord og når tegn på mangel på et element vises.
På dårlig jord utføres engangsgjødsling med kompleks gjødsel. Intermag pro potet: den nødvendige mengden gjødsel løses opp i vann og toppene sprøytes. Sprøyting utføres i overskyet vær eller om kvelden på klare dager.
Nitrophoska. Potetboletus vannes med medikamentløsningen.
I vekstsesongen er den vanligste mangelen nitrogen og fosfor. Med mangel på nitrogen blir bladene lysegrønne, noen ganger med en gulaktig fargetone. For å eliminere mangelen, vannes avlingen med en urealøsning. Ved alvorlig mangel gjøres dobbeltfôring.
Fosfor mangel. Bladene får en lilla fargetone. Gjør en enkelt vanning med en løsning av kaliummonofosfat.
Egenskaper ved dyrking
Når toppene begynner å visne, klipper mange sommerboere dem ned.Men fra toppene er det en utstrømning av næringsstoffer inn i knollene. Når den klippes blir avlingen mindre og næringsverdien til knollene reduseres.
Når det dukker opp senbryst i området rundt, brytes stilkene for å øke hastigheten på utstrømningen av stoffer fra toppene og inn i knollene; dette fremskynder prosessen. 5-7 dager etter dette klippes toppene. |
Toppene klippes kun når det er sterk spredning av sensyke i området. Dette forhindrer at knollene blir påvirket av sykdommen. I fravær av sent blight eller dens svake spredning, er toppene igjen.
Om nødvendig klippes toppene 10-14 dager etter slutten av blomstringen, og etter ytterligere 2 uker begynner de å høste.
Antall knoller i en busk avhenger av variasjonen og antall stilker. Jo flere stengler, jo flere knoller dannes på et gitt eksemplar. Derfor kan du ikke bryte av stilkene.
På en liten tomt kan knoppene rives av i spireperioden. Da vil alle plantens krefter bli rettet mot voksende knoller, og busken vil gi en økning på ytterligere 2-4 knoller. Denne teknikken er imidlertid ikke obligatorisk og kan ikke brukes over et stort område.
Når toppene begynner å visne, stoppes vanningen. Hvis tørken fortsetter på dette tidspunktet, og så begynner det å regne, begynner knollene å vokse igjen. Men de vokser ikke jevnt, men bare i en del. På grunn av dette vises utvekster eller "babyer" på dem. De blir ujevne, klumpete, klumpete. Selv om en slik knoll mister presentasjonen, beholder den smaken fullstendig. Den egner seg til oppbevaring og forbruk.
Innhøsting
Tørking av toppene indikerer avlingens beredskap for høsting. Det utføres i tørt vær. De ferdige knollene skilles lett fra stolonene og har en tykk hud. Hvis knollene ikke er klare ennå, er huden tynn og flassende.
Etter å ha gravd potetene, hvis de er skitne, vask dem og la dem stå i luften i et par timer for å lufte. Da er det lurt å sortere det i frø og mat. Frøknoller må veie minst 50-70 g og ikke mer enn 100 g, sunne og jevne. De tas bare fra produktive busker.
Etter tørking fjernes avlingen for lagring. |
Etter dette fjernes både sette- og matpoteter under en baldakin og får stå der i 2-3 dager for å tørke. Hvis avlingen har vært rammet av sykdommer, sprøytes den med Fitosporin for å ødelegge sykdomssporer.
Settepoteter grønnes før lagring slik at de ikke blir skadet av gnagere. For å gjøre dette, plasser den på et lyst sted i 2-4 dager. Når plantematerialet blir grønt, fjernes det også for lagring.
Hvis det er umulig å høste i tørt vær, graves avlingen opp når som helst. Den vaskes og tørkes under en baldakin i en uke, og snu knollene regelmessig.
Oppbevaring
Oppbevar innhøstingen i et tørt rom ved en temperatur på 2-4°C. Legges i hauger, luftgjennomtrengelige poser på 30 kg eller i bulk i lag på ikke mer enn 10 cm Kan oppbevares i bokser med hull for fri luftstrøm. Boksene fylles til toppen og legges oppå hverandre, men ikke mer enn 5-6 stykker. Under hele lagringsperioden byttes de jevnlig. Lagerrommet skal ha tilførsel av frisk luft og en luftfuktighet på ikke mer enn 80 %. Ved høy luftfuktighet under lagring råtner poteter.
Under lagring kontrolleres avlingen jevnlig og råtne knoller fjernes. Når du spirer poteter, bryt ut spirene og reduser om mulig temperaturen. |
Ved oppbevaring på balkongen legges poteter i poser eller bokser, som legges i en romsligere boks.Ovenfra er den dekket med mørke filler, og i kaldt vær med gamle tepper.
Vansker med å vokse
Poteter er en enkel avling å dyrke. Men med feil landbruksteknologi oppstår det visse vanskeligheter.
- Sjeldne og svake skudd. Planting av uspirede knoller. En del av frømaterialet mister under slike forhold spireevnen, noen spirer, men siden ikke alle øyne våkner, er frøplantene svake. Ofte er det bare 1-2 stengler i en busk.
- Det er få stengler i busken. Under spiringen brøt spirene ofte av. Som et resultat klarte ikke noen av knoppene å spire igjen.
- Poteter har store topper og ingen knoller, eller de er veldig små. Plantestedet ble valgt feil; avlingen vokser i skyggen. Det er ingenting som kan gjøres her. Det er nødvendig å ta hensyn til denne erfaringen og ikke gjenta feilen igjen.
- Poteter blomstrer ikke lenge. Hovedårsakene: overflødig nitrogen i jorda, vannlogging eller tørke.
Alle vanskeligheter med å dyrke avlinger oppstår på grunn av uvitenhet om kravene til vekstforhold. Feil i omsorg fører til en betydelig reduksjon i utbytte, og noen ganger til fullstendig fravær.