Jordbærhonning: variasjonsbeskrivelse

Høst honning

1. Fordeler og ulemper med sorten.
2. Egenskaper ved dyrking.
3. Hensikten med honningvarianten.
4. Hva gartnere sier.

Jordbærsorten Honey er et produkt av amerikansk utvalg, avlet i 1979 ved å krysse Holiday og Vibrant-variantene. De første prøvene ble oppnådd nær byen Honeoye, derav navnet på sorten. Jordbær kom til landet vårt på 90-tallet, hvor de var gjenstand for sortstesting i lang tid.I 2013 ble sorten inkludert i statsregisteret for regionene Nord-Kaukasus, Sentral- og Sentral-Black Earth.

Bilde av jordbær Honning

Klubnika sorta Honej (8)

klubnika-honej

klubnika-honej-semena-kupit

Klubnika sorta Honej (11)

Sort-Klubniki-Honej

Klubnika sorta Honej (9)

Klubnika sorta Honej

Klubnika sorta Honej (6)

Klubnika sorta Honej (4)

Klubnika sorta Honej (10)

Klubnika sorta Honej (7)

Klubnika sorta Honej (5)

Klubnika sorta Honej (3)

Klubnika sorta Honej (2)

I denne artikkelen vil du bli kjent med en detaljert beskrivelse av sorten, dens fordeler og ulemper, anmeldelser fra gartnere og se hvordan honningjordbær ser ut på bildene.

Beskrivelse av jordbær Honning

Honning er en middels tidlig variasjon av jordbær, som ikke reparerer. Blomstringen begynner i midten av mai og fortsetter til slutten av måneden. Frukt fra midten til slutten av juni. Blomstring og fruktsetting er svært avhengig av været; i de sørlige regionene begynner den tidligere.

Buskene er kraftige, luftige, svakt bladrike, med store, lett rynkete blader.

Rotsystemet til honningjordbæret er veldig sterkt og levedyktig. Barten er gjennomsnittlig, barten er ikke veldig lang. Bærene er mørkerøde, koniske, med en hals, skinnende. Massen er tett, rød, saftig. Smaken er søt og sur, denne varianten har ingen aroma. De første bærene er store, veier 20-21 g, massehøst - 16-18 g. Gjennomsnittlig utbytte er 1 kg/m². Et trekk ved dette jordbæret er det høye innholdet av askorbinsyre i frukten - 67,6 mg/%.

Fordeler med variasjonen.

1. Takket være det sterke rotsystemet kommer honningjordbær seg fra skade relativt enkelt og raskt.
2. Høy vinterhardhet. Buskene blir praktisk talt ikke skadet av vintertiner.
3. Frostbestandig. Uten snø tåler den frost ned til -15°C.
4. God varmebestandighet.
5. Sorten er tørkebestandig.
6. Honning er motstandsdyktig mot bladflekker.
7. Jordbær kan lagres i opptil 3 dager uten å miste presentasjonen.
8. Bærene egner seg til transport.

Feil.

1. Mottakelig for verticillium visne.
2. Siden blomstringen starter veldig tidlig, blir knoppene og blomstene skadet av vårfrost.
3. Bærene er ikke søte nok, siden honning ble avlet fram som en variant for industriell foredling. Noen ganger, på grunn av mangel på sol eller næring, vises bitterhet i bærene.
4. Tåler ikke vannlogging godt.

På grunn av sin veldig middelmådige smak er honning mer egnet til bearbeiding enn til fersk konsum.

Voksing og omsorg

Siden honning er en middels tidlig sort, kan den plantes tett det første året. Buskene er ikke veldig store og krever mindre plass enn senere varianter. Jordbær blir plantet i en avstand på 15 cm fra hverandre med en radavstand på 60 cm. Radavstanden bør ikke komprimeres, fordi dette for det første gjør stell lettere, og for det andre blir ikke rankene fra forskjellige busker forvekslet med hverandre og er enkle å identifisere.

I det andre året tynnes plantingene ut, og fjerner annenhver busk i rekken slik at avstanden mellom plantene er 30 cm. Det dyrkes jordbær i en 4-års kultur, så fornyes buskene.

Sorten vokser bedre på chernozem-jord, selv om den kan vokse på hvilken som helst jord, forutsatt at buskene er fullt forsynt med næringsstoffer.

Jordbærstell. Honning, i motsetning til alle andre jordbærvarianter, er mer lydhør overfor mineralgjødsel. Generelt er det særegne til denne sorten dens raske vårutvikling, tidlig frukting og hurtigvirkende næringsstoffer er nødvendig.

Dobbel fôring.Tidlig på våren, helt i begynnelsen av vekstsesongen, påføres en komplett kompleks gjødsel (ammophoska, nitroammofoska) eller en spesiell gjødsel for jordbær (hovednæringsstoffene er mer balanserte i dose, pluss mikroelementer tilsettes dem). Etter slutten av fruktingen blir de matet med nitrogengjødsel. På sur jord tilsettes urea, på alkalisk jord - ammoniumnitrat.

Honningjordbær tåler overflødig fuktighet i jorda verre enn mangelen. Hvis jorden er tørr, vann den to ganger i uken. Men når vannet er vannet, løsnes plantingene regelmessig, og det lages riller langs kantene på åsene for vanndrenering. Hvis vannet på stedet stagnerer, dyrkes jordbær i høye rygger.

Selv om denne jordbærsorten er frostbestandig, kan noen av buskene fryse i strenge vintre i Sibir, så utenfor Ural trenger Honeya vinterly.

Jordbær krever mye lys. Hun trenger så mye sol som mulig. Det er tilrådelig at plantasjen utsettes for sollys hele dagslyset.

Bare under disse forholdene samler det seg en tilstrekkelig mengde sukker i bærene. Jordbær får sin sanne smak først når de er helt modne, så de holdes på buskene i lang tid.

Reproduserer ved hjelp av værhår fra busker 1-2 år med dyrking.

Hensikten med honningvarianten

På grunn av den mer enn middelmådige smaken av bærene er denne varianten av jordbær uegnet for direkte konsum, siden fruktene inneholder mye syre. Den ble avlet frem som en industriell variant dyrket for salg, og som sådan rettferdiggjør den fullt ut formålet.

Skinnende, glatte, endimensjonale bær har en utmerket presentasjon, som varer i opptil 3 dager.Det høye utbyttet, den raske utvinningen fra ulike skader og upretensiøsiteten til Honeya gjør den til en av de beste variantene for dyrking i industriell skala, for salg og for bearbeiding.

Bærene egner seg til frysing og hermetikk. De koker ikke over. ikke smør i kompotter og syltetøy. Etter tining sprer de seg ikke, selv om de mister smaken og blir gummiaktige.

Anmeldelser fra gartnere om honningjordbær

Dette er ekte anmeldelser fra gartnere som dyrker honningjordbær på tomtene sine.

Anmeldelse av honningjordbær fra Krim:

"Et bær på 50 gram på denne sorten er veldig sjeldent, med min omsorg, men vekten av hovedantallet av bær er stabil fra 25 til 40 gram, uten de små tingene ved siste høsting. Alle bær har høy salgbarhet og vakkert utseende når de er helt modne. I seks sesonger har vi dyrket honning for markedet, laget syltetøy, kompotter, behandlet venner og bekjente, gitt det videre til barn - med et slikt utbytte er det nok til alt. Med all mangfoldet i samlingen min har jeg ikke klart å finne et mer vellykket utvalg av jordbær ennå..."

Gjennomgang av Honeoye-varianten fra Zaporozhye:

"Når det gjelder meg, er HONEYs bær ikke veldig velsmakende. Dette kan være et godt utvalg for markedet. MEN det er mye mer smakfulle og søtere.»

"Og jeg tenkte at det bare var jeg som hadde sur honning, fordi alle bare berømmer smaken. Jeg har også et stort ønske om å fjerne den. Kanskje jeg egentlig ikke kunne smake det heller? I år venter jeg på at bærene blir mørkere, men hvor tidlig vil det vise seg?»

Gjennomgang av honningjordbær fra Rostov-regionen:

"Honningen vår har allerede falmet. Det er en vakker variant, men smaken er problematisk. Mens den røde er sur. Hvis du overdriver, vises en bitter smak. Et annet problem er utilstrekkelig bladverk. På den ytterste raden var det mye "kompott" - kokte bær Og nå er de siste bærene skjønt, og ikke veldig små er veldig bitre og har generelt en merkelig brun brunfarge. Avlingen er ikke særlig bra for meg, ca 60% av den gode gamle Victoria. Kanskje for "amerikaneren" trenger vi mer kunstgjødsel, men vi gjødslet sjenerøst med humus, litt nitroamophoska om høsten, 2 ekstra-fodermaster i våren. Jeg ønsket å utvide plantingene, men jeg vil se ham i ett år til. Grossister liker det på markedet.

Anmeldelse:

“Honeoye er et klassisk tidlig jordbær! Basert på alle indikatorene er det en veldig verdig variant: tidlig, vinterhard, produktiv og transportabel. »

Som alltid er anmeldelsene veldig forskjellige. Du bør prøve alle slags jordbær i din egen hage.

Se en video om honningjordbær:

Leter du etter jordbær til hagen din? Da er dette for deg:

1. Reparer jordbær. Kun utprøvde varianter
2. De beste variantene av jordbær med fotografier og beskrivelser. Nytt, lovende og produktivt.
3. Strawberry Elizaveta og Elizaveta 2 beskrivelse og anmeldelser. Hvordan skiller disse variantene seg og hvilken bør du velge?
4. Jordbær Gigantella Maxim. Vurder om det er verdt å plante.
5. Jordbærfestival, anmeldelser og pleieanbefalinger. Indestructible Festival, hvorfor den fortsatt er elsket av gartnere.
6. Asia beskrivelse av sorten. Lunefulle Asia, hvordan dyrke det.
7. Lord beskrivelse av sorten. En upretensiøs og produktiv Lord.
8. Vima Kimberly: beskrivelse og landbruksteknologi. Et universelt jordbær, elsket av gartnere i alle regioner.
9. Clery: sortsbeskrivelse, anmeldelser og kortfattet landbruksteknologi. Jordbær som elsker solen veldig mye.
10. Alba jordbær: beskrivelse, anmeldelser og landbruksteknologi. En veldig god variasjon til salgs på markedet.
11. Varianter - ugress av jordbærplantasje. Hvor kommer de fra?