Mulberry, også kjent som morbær, morbærtre, kommer fra Transkaukasia. I vårt land dyrkes den i to typer: hvit og svart, eller rettere sagt, svart-fiolett) morbær. Disse navnene bestemmes ikke av fargen på bærene, men av fargen på barken til modne trær.
Hvit morbær brukes til å mate silkeorm; det er søtere enn svart morbær.
Mulberry dyrking
Morbærfrukter ligner bringebær i utseende, og kalles populært for bær.Smaken deres varierer fra sykelig søt til søt og sur. Brukt rå og tørket, egnet til hjemmelagde preparater (syltetøy, sirup, gelé, marshmallows, kandiserte frukter). Når de er tørre kan de lagres lenge.
De helbredende egenskapene til morbær er også kjent. En infusjon av modne bær brukes som et svevelmiddel, og blader som et febernedsettende middel.
Mulberry er en varme- og lyselskende plante. Tåler tørke, urbane forhold, til og med nærhet til industribedrifter. I en hard, snøfri vinter kan den overjordiske delen (umodne greiner) fryse. Men røttene er mer frostbestandige, og trærne blir lett gjenopprettet på grunn av rotvekst og de nedre delene av grenene bevart under snøen. Hvit morbær er mer vinterherdig, tåler frost opp til 30 grader.
Fordelen med morbær er dens evne til å bli pollinert av vinden og ikke avhengig av tilstedeværelsen av insekter.
Morbærtreet begynner å bære frukt i en alder av 6-8 år. Blomstene er toboe og blomstrer samtidig som bladene. Hunnblomster er tette, oppreiste, mens hannblomster er i form av hengende øredobber. Morbærtrær er i stand til å selvbestøve, men gir større utbytte når de dyrkes i gruppeplantinger.
Mulberry vokser på hvilken som helst jord, bortsett fra sumpete, med nært grunnvann. Men den er veldig lydhør overfor gjødsel, spesielt organisk. Den bærer frukt bedre på fruktbar jord, på et åpent solrikt sted, beskyttet mot kalde vinder.
Uten beskjæring kan morbær bli opptil 10 m høye. Beskjæring begynner med en frøplante, forkort den til 1,5 m slik at sideskudd begynner å vokse.
Mulberry forplantning
Mulberry forplanter seg med frø og stiklinger. For planting kan du bruke nyplukkede først modne frukter. De blir umiddelbart sådd i en skolegård eller i kasser med jord.Frøene spirer på 7-10 dager og til høsten produserer de skudd som er 30-40 cm høye.
Du kan så frøene i november - begynnelsen av desember i et bed med løs jord til en dybde på 2-3 cm. Om våren vil de spire, de må beskjæres, og om høsten bør de transplanteres til et permanent sted , utdype dem på samme måte som de vokste på skolen.
Det er vanskeligere å forplante morbær fra stiklinger. Stiklinger tas fra årlige vekster om høsten, etter løvfall. Oppbevares i fuktig sand i kjelleren til våren. Om våren, når snøen smelter, kutt stiklinger 15-20 cm lange og behandle endene deres med vekststimulerende midler (i henhold til instruksjonene).
Deretter blir de kastet med rent vann og plantet i en skolegård med fruktbar jord, vertikalt, dypere til toppknoppen. La det være 2-3 cm over jorda. Borekaksen vannes og dekkes med film på buene eller spun-bond. Regelmessig pleie, men uten overdreven fuktighetsgivende.
Rotede frøplanter plantes på et fast sted ved 3-5 års alder. Plantedybden er den samme som i skolen. Jorden er dekket med organisk materiale. Vann kun i tørt vær.
I de sørlige regionene har morbær vært kjent siden Catherine IIs tid, som bidro til utviklingen av serikultur i Sør-Russland, inkl. ved bredden av Volga. Betydelige områder ble sådd med hvite morbærfrø for å mate silkeorm (silkeormlarver).
Og nå har ikke interessen for denne planten forsvunnet. Den dyrkes i bygater, på gårdsplasser og i sommerhus. Dette er ikke bare en fruktavling, men også en dekorativ. Det ser bra ut i smug og skogsplantasjer. Den tåler lett beskjæring og kan gis ønsket form.
Se en video om dyrking av morbær: